阿胶——女性补血滋养的圣品
阿胶，被誉为女性补血的圣品，其丰富的营养价值和独特的滋补效果深受女性喜爱。如何食用阿胶才能发挥其最大的功效呢？下面，就为大家介绍九种美味的阿胶吃法。
1. 阿胶金丝枣
阿胶与红枣的结合，既是美味，又具有养血健脾的功效，还能治疗失眠。将十枚大枣煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，待阿胶完全融化后，加入红糖调味即可。
2. 阿胶粥
将阿胶与糯米一同煮制，可做成美味的阿胶粥。此吃法有利于养血止血、滋阴润肺。对于孕妇而言，阿胶粥还有保胎安胎的效果。
3. 阿胶黄酒
将阿胶250克与黄酒30毫升一同放入锅中，隔水加盖蒸约两至三小时，待阿胶完全融化后即可食用。每日一至两次，每次服两匙。此法适用于一般血虚症。
4. 阿胶葱白饮
用水煮几片葱白，然后在水中加入少量阿胶，适当加入蜂蜜调味。这种吃法可以养阴生津、润肠通便，尤其适合老年易便秘的人群。
5. 芝麻核桃阿胶膏
将阿胶150克砸碎，用黄酒350毫升浸泡一周，呈海绵状后加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克蒸1小时，冷却后即成冻膏。每天早晚各服用一至两匙。此法对腰酸怕冷、耳鸣等肾亏症状有特效。
6. 阿胶鸡蛋汤
将阿胶小碎块5-10克用开水化开，然后加入鸡蛋调匀，煮成蛋花后加入蜂蜜调味食用。每日晨起服用一次，有助于治疗阴血不足、胎动不安等症状。
7. 人参桂圆阿胶膏
将阿胶与黄酒浸泡后，加入人参煎液或人参粉、桂圆肉拌匀，加冰糖蒸制。冷却后成冻膏，每日早晚服用一至两匙。适用于气虚疲乏、心悸畏寒等症。
8. 蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜与鸡蛋配合服用。阿胶适量炖化后加入鸡蛋一个、蜂蜜一匙，每日空腹服用一次。此法滋阴润肺、止咳，对肺燥咳嗽、久病多痰有良好疗效。
9. 阿胶羹（即食阿胶）
取阿胶250克砸碎后，加入黄酒浸泡1-2天，再加入冰糖、水蒸煮后加入黑芝麻和核桃仁（炒香），搅拌均匀后再蒸0.5-1小时。待其冷却后置于冰箱内保存。每天早晚各服用一匙，口感香甜可口。此吃法可补血益肾、益智乌发、养颜益寿、润肠通便。
阿胶虽好，但并非人人适宜。感冒期、经期以及脾胃不佳者不宜食用阿胶。食用阿胶时不宜喝茶水。在享受阿胶的滋补的也要注意自己的身体状况，合理食用。
