现代社会的快节奏生活，工作压力大，饮食不规律，让许多人的肠胃变得敏感脆弱。肠胃疾病如同不定时，常常不请自来，使健康陷入危机。为了照顾好我们的肠胃，我们必须了解哪些营养素能够调理肠胃，并了解它们的作用机制。只有这样，我们才能在享受美食的兼顾肠胃健康。
消化不良，是许多人的困扰。维生素B群在肠胃消化中起着至关重要的作用。天然的B族维生素包括维生素B1、B2、B6、B12等，它们能够维持神经系统正常运作，促进细胞再生。黄绿色蔬菜是这些维生素的丰富来源，如菠菜、芥菜等。这些食物不仅能避免消化不良，还能提高食欲。
胃黏膜是胃的保护层，它很脆弱，容易受到各种伤害。维生素A可以参与胃内上皮组织的正常生长代谢，对胃黏膜的毛细血管和细胞有保护作用。黄绿色蔬菜，如番茄、南瓜等，都富含维生素A，它们对保护伤口、促进黏膜愈合有很好的效果。
维生素C也有助于降低胃溃疡的发生。当胃液变得极度酸性时，十二指肠的黏膜可能被胃液“吃掉”，导致胃溃疡。维生素C可以缓解紧张情绪，降低肾上腺皮质激素的分泌，进而降低胃溃疡的风险。黄绿色蔬菜如青椒、葡萄等，都是维生素C的丰富来源。
为了照顾好我们的肠胃，我们应该选择易于消化吸收的食物，并充分摄取这些营养素。在享受美食的也要注意饮食的均衡和规律。只有这样，我们才能真正照顾好我们的肠胃，保持健康。
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