懒人版大鸡腿
材料清单：新鲜鸡腿五个，葱伴侣十五克，生姜如手掌大小，大蒜瓣十五克，生抽三十毫升，老抽十毫升，耗油三十毫升，干辣椒六个，花椒三克，冰糖二十毫升，料酒三十毫升和水一百毫升。
烹饪步骤：
一、将鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上轻轻划几道口子以便入味。然后放入电饭锅中。
二、将葱、生姜、大蒜、干辣椒和花椒放入锅内，接着倒入生抽、老抽、耗油、冰糖和料酒。最后加入一百毫升的水。将电饭锅调至煮饭模式，静待美食出炉。
蜜汁鸡腿
材料清单：新鲜鸡腿两只，奥尔良烤翅腌料两勺，葱段两段，生姜五片，酱油一勺，料酒一勺，耗油一勺，蜂蜜一勺，适量的盐和清水三百克。
烹饪步骤：
一、将鸡腿中间的骨头去掉，使其更入味。
二、将所有调料加入鸡腿中腌制两小时以上。建议腌制时间更长以便更入味。
三、热锅烧油，将腌好的鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
四、倒入腌肉剩余的料汁和适量清水，用中小火炖煮十分钟。
五、最后大火收干汤汁，即可出锅享用。
烤鸡腿
材料清单：小鸡腿十个（数量可根据自己需求增减），料酒一勺，盐适量，生抽一勺，蜂蜜适量，大蒜五瓣，姜丝适量和黑胡椒适量。
烹饪步骤：
一、在鸡腿肉厚的地方划上几刀，然后加入蚝油、生抽、盐、料酒、姜蒜和黑胡椒进行腌制。按摩鸡腿十分钟以更好地入味，腌制两小时。
二、将腌制好的鸡腿铺在锡纸上，放入预热至二百度的烤箱中。
三. 二十分钟后取出涂上一层蜂蜜，再次放入烤箱继续烤十分钟。请注意观察鸡腿的成色以防止烤焦。各家烤箱温度不同，需要根据自家烤箱的实际温度灵活调整烤制时间。一般需要烤二十分钟以上以达到理想的口感和色泽。
以上三道鸡腿菜肴各具特色，无论你是懒癌患者还是烹饪高手都能轻松掌握。快动手试试吧！
