全麦面包富含丰富的维生素B，除了蛋白质、铁、纤维和钾等矿物质，这些营养成分能够让人精神焕发，让我们的皮肤变得柔嫩，眼睛更加明亮。对于追求健康生活的人来说，它是一款不可或缺的美食。
鱼肉质细嫩，却含有低脂肪和高蛋白质。鱼肉中的蛋白质是细胞生长的重要物质。如果身体缺乏这种蛋白质，头发可能会失去光泽，甚至脱落；皮肤也可能变得干燥，甚至出现脱皮现象。将鱼纳入日常饮食中是非常有益的。
不论种类的豆类，都是美容的佳品。它们含有丰富的蛋白质、维生素B和铁质，营养价值与肉类相当，但同时又拥有肉类所缺乏的纤维。这些营养成分有助于维持良好的皮肤状态。
草莓口感鲜美，含有丰富的维生素C，有助于保持皮肤紧致嫩滑。它还含有维生素A和钾，能够滋养头发和皮肤。每杯草莓只有55卡路里的热量，是美容瘦身的理想食品。
番木瓜对胆囊疾病有很好的食疗效果，这是一种女士们经常遇到的健康问题。将其纳入日常饮食，能够有助于预防胆囊疾病的发生。
肝脏富含铁质，是生长红血球的重要物质。动物肝脏还含有维生素A、维生素C、蛋白质以及少量的矿物质和维生素B。尽管其胆固醇含量较高，但每周适量食用一次仍是非常有益的。
苦瓜中存在着一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质。这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。虽然苦瓜的口感略带苦味，但其余味甜美，近年来在餐桌上逐渐流行。
木耳所含的植物胶质具有较强的吸附力，能够吸附消化系统内的灰尘杂质并排出体外，起到排毒清胃的作用。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能够达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症状也非常有益。
现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物。它含有丰富的胡萝卜素、维生素A和果胶，能够有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。黄瓜所含的黄瓜酸能够促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜中的维生素C含量比西瓜高出5倍，能够美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的生成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都有很大的益处。
