健康引领银发生活，营养助力长寿人生
在彰化医院社区健康促进中心的大力推动下，银发族的长辈们迎来了健康饮食的新篇章。日前，一场别开生面的“银发族健康购物班”在这里成功举办，旨在提升银发族的长辈们在营养及健康饮食方面的知识和技能。
随着营养师和护理师的陪同，长辈们来到全联福利中心，一边进行健康采购教育，一边实地感受如何“健康购买”。这不仅是一堂关于健康饮食的课程，更是一次关于生活品质、幸福感的体验。
许纯嘉营养师表示，虽然大部分民众都知道每餐要有蔬菜和水果，但在实际采购中，往往难以完全做到六大类食物（水果类、蔬菜类、全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、低脂乳品类、油脂与坚果种子类）的均衡摄入。这次活动让银发族的长辈们在购物的过程中，更深入地了解如何选购食材，确保营养均衡。
随着经济的发展和生医科技的进步，老年生活的品质也在不断提升。健康成为影响老人正向老化的关键，而营养状态更是其中的重要一环。据调查显示，许多老人对各类食物的需求认知偏低，营养摄取的均衡度明显不足。专家警告，长期营养不足可能导致死亡风险倍增，认知机能下降。
针对这一问题，彰基社区健康促进中心主任刘晏孜医师表示，“银发族健康购物班”的举办，不仅能让长辈们在外出购物的过程中减少失智的风险，还能增加社交活动。购物过程中，他们学会了如何选择新鲜、健康的食材，了解哪些食材适合自己咀嚼。这样的活动不仅增进了朋友间的感情，也让大家学会了如何聪明地吃东西。
独居老人的日益增加，使得熟食、便当或冷冻食品的需求也随之升高。这些食品往往营养不均衡。通过这次活动，银发族的长辈们学会了如何在家附近的小型超市或市场选购食材，确保每一餐都吃得营养、健康。
长寿的银发族，更需要聪明地吃东西。在彰基社区健康促进中心的努力下，他们不仅学会了如何选购食材，更学会了如何为自己的生活注入更多的活力和乐趣。健康的生活，从聪明的饮食开始，让我们一起为银发族的长辈们加油！
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