荷兰科学家经过深入研究，发现了一种能够为人们带来笑容并符合营养标准的水果之王——香蕉。因其独特的营养价值，欧洲人称其为“快乐水果”。不仅如此，香蕉还有一个别致的称号——“智慧之果”，这源于其中含有的磷元素，被赞誉为“智慧之盐”。
这种热带、亚热带的果实，肉质软糯，香甜可口，无论是生吃还是烹饪后食用，都能展现出其独特的魅力。
上榜的理由在于其丰富的营养成分。香蕉易消化，吸收极好，能够给宝宝提供均衡的营养。现代营养学专家研究发现，香蕉的营养成分极为丰富，包括糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾等，还有胡萝卜素等，是对人体极为有益的食物。
更值得一提的是，香蕉中含有的特殊氨基酸能够让宝宝心情舒畅，活泼开朗。其中的生物碱能够大大提升宝宝的开心快乐指数。香蕉还具有与降压药相同的效果，对预防儿童高血压有很好的效果。实验显示，连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%。
香蕉中还含有免疫活性蛋白，能增加白血球，改善免疫系统功能，并产生具有抗癌作用的物质“TNF”。香蕉中含有一种能够预防胃溃疡的化学物质，能够刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，提高胃黏膜的抵抗能力。
香蕉的含钾量很高，夏天宝宝身体虚弱常与缺钾有关。吃香蕉可以补充钾的不足，维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，保证神经、肌肉的正常功能。
除了这些丰富的营养价值，香蕉的果皮中含有有效的抗真菌和成分——蕉皮素。在中医理论中，香蕉性寒味甘，具有清热止渴、益肺养精、消炎、润肠通便等功效。
食用香蕉时也有一些需要注意的地方。香蕉性寒，体寒者慎食。香蕉含有大量的镁元素，空腹食用会对心血管系统产生抑制作用。
在选购香蕉时，我们应该选择色泽深黄、外形圆而饱满的香蕉。带有鲜明棱角、皮软且带黑色的香蕉是次品，不宜购买。保存香蕉时，应将其放在阴凉通风处，不能放入冰箱保存。
除了以上的介绍，这里还有两款时尚保健宝贝菜式：香蕉米羹和香蕉馄饨卷。这两款菜式不仅清香甜蜜、酥软可口，还能够充分利用香蕉的诸多特性，是给宝宝们的理想主食和点心。
香蕉是一种营养丰富、功能多样的水果，无论是作为主食还是点心，都能够给人们带来健康和快乐。特别是对于宝宝来说，香蕉是一种理想的食物选择。
