龙眼，又称桂圆，是我国南方特有的长寿果树所结的果实，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。这种水果不仅可以直接食用，还可以晒干后作为中药使用。下面就让我们一同龙眼的神奇功效及其食疗良方。
龙眼，富含丰富的维生素、矿物质和果糖，是果中珍品。它的肉质鲜嫩，口感独特，既可鲜食，又可加工制成桂圆干、桂圆膏等。在医药领域，龙眼更是被誉为珍贵补品。李时珍曾评价说：“龙眼大补，资益以龙眼为良”。
龙眼的保健功能众多。它可以滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，对于病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症状有显著的治疗效果。国内外的科学家研究发现，龙眼肉具有抗衰老、抗癌的作用。
日本大阪中医研究所的实验表明，龙眼的水浸液对子宫颈癌细胞有显著的抑制效果。在中国第二届抗衰老科学研究中，一些学者提出龙眼可能成为潜在的抗衰老食品。这些都验证了《神农本草经》中记载的“轻身不老”的功效。
接下来，为大家推荐几款龙眼的养生配方：
1. 用龙眼15克和酸枣仁6克泡水，睡前饮用，可治疗心悸、心慌。
2. 将龙眼与鸡肉或鸡蛋一同烹饪，可补血利虚。
3. 龙眼与西洋参结合，对气血不足、病后体弱有显著的滋补效果。
4. 龙眼与白酒浸泡，可补脾胃，对老年体弱者尤为适宜。
5. 打破带壳龙眼，加入大枣和冰糖水饮用，可治疗口渴咽燥。
6. 龙眼与酸枣仁、五味子煎服，可治疗神经衰弱所致的失眠多梦。
我们还为你介绍了龙眼治病药膳：
1. 大枣与龙眼加水煮熟，加蜜和姜汁，每日适量食用，可健脾安神。
2. 以薏苡仁、白扁豆、莲子等为基础，加入大枣、核桃仁、龙眼等食材，制成美味佳肴，可健养脾胃，滋肾安神。
3. 龙眼与西洋参、白糖蒸煮，每日睡前食用，可宁心神，治疗心悸、气短、失眠、健忘。
4. 龙眼与炒酸枣仁、芡实煎水饮用，可养心安神、益肾固津。
5. 龙眼与枸杞子、桑葚同煮汤水，每日饮用，可益血安神、明目补肾肝。
龙眼是一种集美味与养生于一身的果品。在享受它的美味的还可以体验到它带来的健康益处。在日常生活中不妨适量食用龙眼以保健养生。
