多数人普遍认为，每天喝足8杯水，大约2000毫升，是健康的标志。近年来的一些国外报道却提出了不同的观点。专家们指出，并非每天必须喝足8杯水，过量饮水也会给身体带来困扰。
营养专家表示，饮水的摄入与热量的摄取一样，需要根据个人的实际需求进行补充。目前并无科学证据表明多喝水就能多排毒。而且，过量饮水可能导致电解质失衡、水溶性维生素流失等问题。那么，到底应该喝多少水才合适呢？科学研究指出，人体每天通过尿液、汗液和皮肤蒸发等方式流失的水分约为1800-2000毫升。健康成年人每天需要补充大约2000毫升的水分。但这并不意味着全部需要通过饮水来获取。我们每天所吃的食物中，也含有大量水分。例如，大部分蔬菜和水果的水分含量超过90%，鸡蛋和鱼类也含有约75%的水分。粗略估计，一日三餐至少可以从食物或汤中摄取到300-毫升的水。扣除食物中的水分后，每天只需要再喝1000-1200毫升的开水，平均上午两杯，下午两杯，就可以基本达到要求。
每个人的水需求量都是因人而异的，取决于环境、活动量、健康状况以及食物摄取量等因素。有些人确实需要多喝一些水，包括病人等。更好的做法是遵循医生或专业人士的建议。
关于喝水，还有一些重要的健康建议。很多人只有在口渴时才想到要喝水，当感到口渴时，身体可能已经处于慢性缺水状态了。仅仅强调水的解渴作用是不够的，水的营养作用同样重要。大量的营养素需要通过水的稀释和循环作用才能参与代谢，被人体吸收。长时间缺水可能增加血液黏稠度，甚至引发神经系统及心脑血管疾病。
对于蒸馏纯水，不宜长期饮用。虽然它纯净无比，但在清除有害物质的也会带走人体内的有用微量元素，长期饮用这样的水会降低人体免疫力。由于人体的体液是微碱性的，而纯净水呈弱酸性，长期饮用可能会破坏体内环境，引发疾病。对于老年人、患有心血管病的人群以及儿童、孕妇等更需注意。营养学家建议，应该选择纯净水和矿泉水交替饮用。
有些人可能会发现即使每天保持了八杯水的补水量，仍然常常感到口渴。这可能是由于饮水方法不当造成的。正确的饮水方式应该是一次喝200毫升的水，而不是一口一口慢慢地喝。矿泉水因含有一些人体所需的矿物质而备受喜爱。并非矿物质含量越高越好。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，过多的矿物含量可能会危害人体健康。例如，当水中的碘化物含量超过一定范围时，就可能引发碘中毒。
最后要注意的是，饮用水煮沸时间过长或多次煮沸也会影响人的健康。水在煮沸时间过长的情况下会分解出有害物质，如亚硝酸银和砷等。长期饮用这样的水可能会引发慢性血液中毒。因此要确保饮用水的质量与安全。（实习编辑龚艳丽）
