凤阳县花香食品有限公司自2010年上半年起，悄然开始了食用火锅油的生产与销售。令人震惊的是，该公司所使用的原料竟然是工业用油。更令人匪夷所思的是，这一违规行为竟然在长达近两年的时间里未引起凤阳县工商和质监部门的察觉。
这起案件令人震惊，一群企业犯罪分子以工业用油冒充食用火锅油，涉及数量高达百余吨。日前，五河县人民检察院已对四名涉案犯罪嫌疑人做出批捕决定，罪名是生产销售伪劣产品。
凤阳县花香食品有限公司，这个在当地具有一定规模的食用火锅油生产企业，近两年的时间内，使用了约100余吨的工业用“熟牛油”生产食用火锅油。这些犯罪分子明知其行为会对人体健康造成严重危害，却依然为了利益而为之。他们通过熬煮、冷却、装袋等工序，利用土炼锅将“生牛油”炼制成了“熟牛油”。
这些使用工业用油制作的食用火锅油是如何销售出去的，又流向了何处呢？凤阳县工商局对此表示不清楚，称该案件由滁州市公安局治安支队处理，他们并未介入。凤阳花香食品公司使用的工业用油生产食用火锅油的时间长达两年，但工商局并未察觉到这一行为，因为他们只负责流通领域的管理，而生产领域的质量问题则由质量技术监督部门负责。
与此凤阳县质量技术监督局也未能对此事给出明确的答复。他们证实了凤阳花香食品公司使用工业用油生产食用火锅油的事实，但表示滁州市公安局正在调查此事。对于为何该公司能够长时间内大量使用工业用油而产品质量检测却能顺利过关，以及这些伪劣食用火锅油流向了何处等问题，质量技术监督局并未给出明确的答复。
至今，从案件爆发已经过去两个多月，但凤阳花香食品有限公司使用的百余吨工业用油生产的食用火锅油究竟销往了哪里，仍然是一个谜。没有一家单位公开发布相关信息，消费者依然被蒙在鼓里。我们将继续关注此事，并希望相关部门能尽快公开透明地处理此事，以保障消费者的权益。
