深藏于我国华北、西北和东北的秘境之中的沙棘，是一种富有野性的落叶灌木或小乔木。它的果实形态椭圆，色泽橙黄，犹如小小的营养宝库。沙棘果，这个看似普通的小果子，却蕴藏着惊人的能量。
经过科学测定，沙棘果中不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等基础营养，还富含人体必需的多种维生素和无机盐。尤其值得一提的是，它的维生素含量极为丰富。其中，维生素C的含量尤其突出，堪称果、蔬界的翘楚。每百克沙糖果中，维生素C的含量高达800至850毫克，甚至有些可以超过2100毫克，被誉为“维生素宝库”。
不仅如此，沙棘果中的脂肪含量约为11%，其中大部分是不饱和脂肪酸，这些营养成分极易被人体吸收利用。更为重要的是，这些成分能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯，为高血压和冠心病患者带来福音。
沙棘果的食用和药用价值极高，被我国医学家广泛研究。沙棘果具有活血降压、治疗心血管系统疾病的显著功效。对于慢性气管炎、咳喘等呼吸系统疾病，它也能发挥消喘止咳的作用。它还能消食健胃，对胃及十二指肠溃疡、胃痛及消化不良等症有良好效果。更令人惊喜的是，沙棘果及其制品具有防治癌症的作用，其中的多种化学成分能够延缓和防止癌变。
沙棘制成的饮料，不仅味道独特，芳香可口，更是老少皆宜的健康之选。沙棘饮料具有消食健胃、清肺止咳、安神降压、舒筋活血的功效，常饮能壮身健体、延年益寿。而沙棘油则具有抗辐射、抗疲劳的特性，它能增强机体活力，对治疗烧伤和十二指肠球部溃疡有特效。
沙棘果及其相关产品不仅营养丰富，更是大自然赋予我们的健康宝藏。它们独特的健康功效，让人们在享受美味的也能感受到大自然的神奇与恩赐。无论是沙棘饮料还是沙棘油，都是值得我们珍惜和推崇的健康之选。
