关于“五谷不分”中的五谷，历来存在多种解释，两种主要说法如下：
第一种说法认为五谷包括黍、稷、麦、菽和稻。其中，黍是指黄米，常用于古代酿酒或制作黏性食物；稷即小米，被视为“百谷之长”；麦包括小麦和大麦，是中国早期引入的重要粮食作物；菽代表大豆及其他豆类，是植物蛋白的主要来源；而稻则是水稻，作为现代主食之一，虽然在北方早期种植较少，但现已广泛普及。
另一种说法则把麻列入五谷之中。在一些历史文献中，麻作为一种纤维作物，其重要性可能与古代的经济作物地位相当。这种说法的出现，与不同历史文献的记载以及地域性农耕文化的差异有关。在部分地区，由于自然条件限制（如缺水），可能更重视旱地作物（如麻）而非水稻。
关于这两种说法的争议，背后隐藏着深厚的历史和文化背景。在现代，随着农业的发展和粮食结构的改变，第一种说法（包含稻）更为普遍被接受，因为它更贴合现代粮食结构和多数古籍的记载。
值得一提的是，黍、稷、麦、菽等谷物在古代都扮演了非常重要的角色。这些谷物不仅为古人提供了丰富的食物来源，还在一定程度上影响了古代文化的形成和发展。无论是哪种说法，都反映了古代人们对农业的重视和对粮食的敬畏之情。
对于现代读者来说，了解这些传统谷物的历史和文化背景，也能更好地理解和欣赏现代农业的发展成果。这也提醒我们，在享受现代生活便利的不忘对粮食的珍视和对农业劳动的尊重。
