肠胃炎，一种症状多变，背后原因错综复杂的疾病。当人体摄入刺激性食物或过量酒精时，腹部可能会感受到不适、疼痛，甚至伴随食欲不振、恶心和呕吐等症状。当药物或应激因素引发胃肠炎时，患者在发病前往往没有明显的不适或消化不良的迹象。
肠胃炎的轻重程度差异大，有些患者可能只是轻微拉肚子，胃便能自行恢复正常。而严重的胃肠炎可能引发脱水和电解质功能障碍，甚至危及生命。对于婴儿肠炎，通常是由胃肠道刺激食物或变质食物引起的肠道感染。治疗方面，可使用抗菌抗炎药物，轻度症状可通过口服药物缓解，而严重症状则建议住院接受专业治疗。
在儿童的日常生活中，一个常见的疾病就是肠道炎，其中细菌感染占据儿童胃肠炎致病原因的15%左右。这些细菌中，大肠杆菌和沙门氏菌是最常见的。而食物，特别是未洗净的蔬菜和水果、生肉、鸡肉、海鲜和鸡蛋等，是这些细菌的主要传播途径。在选择食物时，我们必须格外注意，避免病从口入。
胃炎主要由细菌或病毒感染引起。如果孩子出现相关症状，建议及时带其到正规医院进行检查，如血常规、C反应蛋白、大便常规等，根据检查结果判断是否需要抗菌药物治疗。每年的6月中旬和10月是细菌性痢疾的高发期，家长和朋友们必须特别警惕。预防胜于治疗，关注孩子的饮食卫生和健康状况至关重要。
肠胃炎虽然常见，但其症状和原因多种多样。了解这些知识并采取预防措施，有助于我们更好地保护自己和孩子的健康。
