近日，崔大夫和育学园的高级营养专家贾梅老师进行了一场关于食品添加剂的深入的直播。在这场直播中，众多网友针对食品健康和辅食问题提出了诸多疑问，白癜风网的小编在此为大家梳理并解答这些困惑。
在这次直播中，专家们首先阐释了食品添加剂的作用。食品添加剂是为了改善食品的品质、色泽、香味，以及为了防腐和保鲜而加入到食品中的物质，可以是人工合成的，也可以是天然的。按照《国家食品安全标准》的规定，只要是从正规厂家购买的食品，其中所含的食品添加剂都符合国家食品安全标准，大家可以放心食用。
关于天然食品添加剂和人工合成食品添加剂哪个更好的问题，专家指出并不一定要认为天然食品添加剂就一定好。在许多情况下，人工合成的食品添加剂的稳定性更好，也更容易被人体吸收。只要食品符合国家安全标准，无论是添加了人工合成还是天然食品添加剂，都可以放心食用。
针对市面上标榜的“纯手工”“无添加”的食品，专家提醒，即使这些食品可能含有少量或没有明确的添加剂，但为了保证食品的保质期和品质，可能还是含有一些防腐剂或其他添加剂。对于工业化生产的食品，如米、面等，都可能含有一定的添加剂。
在辅食方面，许多家长考虑给宝宝们食用肉松等肉类辅食。专家建议，只要选择正规厂家生产的肉类辅食成品，是可以直接给宝宝食用的。这些工业化成品在一定程度上解放了家长的时间成本，且方便携带，不易受环境影响。
关于饮用水方面，专家建议只要保证饮用水干净卫生就可以，无需特别选择所谓的“婴儿专用水”。家长应注意饮用水的储存方式，因为水也容易成为细菌增殖的载体。
在选择宝宝喝的酸奶时，家长应注意区分真正的酸奶和乳酸饮品。要选择全脂酸奶以满足宝宝生长所需的能量。购买时，应选择正规厂商、大品牌生产的酸奶。对于酸奶中的明胶等添加剂，只要是正规厂家生产的合格产品，其添加种类和剂量肯定是安全并且符合标准的。
家长在选择食品时，要注意查看食品安全标志和成分表，确保所购买的食品符合国家安全标准。关注食品的储存方式，以确保食品的卫生和质量。崔大夫和贾梅老师的建议和指导为家长们提供了深入了解食品添加剂的机会，为宝宝的健康成长保驾护航。
在食品领域中，关于食品的保质期、营养价值和食品添加剂等问题一直是消费者关注的焦点。食品的保质期并非简单地越长越好或越短越差，实际上它与食品的性状、包装、储存方式等多方面因素有关。比如干粉、液体奶和含有活性成分的产品，它们的保质期各有不同。对于冷冻食品的营养价值问题，如果食品在捕捞或收获后迅速处理并低温冷冻，能够基本保留其营养成分。
对于宝宝食品中的麦芽糖糊精和糖类的摄入问题，专家指出麦芽糖糊精在适量添加的情况下不会对人体造成伤害，但需注意宝宝是否对麦子过敏。糖类是人体供能的重要来源之一，但需适量摄入，过多的糖分可能导致肥胖和龋齿等问题。
专家还强调了反式脂肪的问题。摄入过多反式脂肪酸可能增加患心血管疾病的风险，因此消费者在购买包装食品时应留意食品标签中的营养成分栏是否标有反式脂肪酸及其含量。
除了以上内容，直播中还涉及到了代糖问题。虽然代糖不会像真正的糖一样导致龋齿和肥胖，但代糖作为食品添加剂可能会影响宝宝对食物原本味道的接受度以及肠道发育和肠道菌群的建立。不建议给宝宝食用代糖食品。
在关注食品安全和营养的我们也要关注食品背后的故事和生产过程。选择大品牌、正规厂家生产的食品，留意食品的检验报告和配料表是对自己和家人健康负责的表现。关于食品与营养的问题不仅仅是专家的解读，更是每个家长实用指南的一部分。谈到零食，其实并非都是“垃圾食品”。关键在于家长如何为孩子选择和引导。一些如“手指食物”的零食，除了满足孩子的口感需求，更能训练他们的咀嚼、吞咽及精细运动能力。当需要购买零食时，建议家长们选择正规厂家生产、大品牌的产品。在选购时，一定要仔细阅读食品背后的营养成分表和NRV值，避免高糖、高钠食品，确保孩子摄入的健康营养。
对于儿童专用食物，家长们应理性看待。例如儿童酱油，并非必要购买。在选择食品时，应关注食品的营养成分表、配料表以及食品中的蛋白质、脂肪等营养成分比例。记住，孩子的饮食应以多元化、均衡为主。
鲜榨果汁听起来健康，但实际上并不建议给宝宝饮用。在果汁制备过程中，许多有益的营养成分如纤维素、维生素可能会丢失。更推荐宝宝啃食新鲜水果，这样既能摄取全面营养，又能锻炼口腔肌肉，促进牙齿健康发育。
至于食品中的抗氧化剂或防腐剂，只要选择正规厂家的产品，这些食品添加剂都是安全的。它们有助于食品保持良好的口感、质地和更长的保质期。
对于七个月的宝宝还没长牙的情况，磨牙棒或小饼干是一个很好的选择。咀嚼是一种重要的动作能力，即使没长牙也可以进行啃咬、咀嚼。这些食物不仅能锻炼宝宝的咀嚼能力，还有助于其手眼协调能力和精细动作的发展。
关于十四个月的孩子能否吃芝士或黄油的问题，家长应结合家庭饮食习惯和宝宝的身体状况进行判断。如果家长常吃这些食材且宝宝无不良反应，可以尝试添加；反之则建议晚一些再尝试。
在婴儿健康问题上，补剂和食品添加物的问题备受关注。崔玉涛医生作为知名儿科专家，为家长们提供了宝贵的建议。他推荐的婴儿补剂如维生素D、铁剂、钙剂等，都是经过严格筛选、确保安全有效的。但补剂的使用必须在医生的指导下进行，家长不可盲目购买和给宝宝服用。至于食品，崔玉涛医生推荐的都是天然、健康的食物，强调家长在选择时要关注产品的品质和来源。
除了崔玉涛医生的推荐，家长还需关注宝宝的日常饮食和生活习惯。全方位呵护宝宝的健康，确保宝宝健康成长。因为宝宝的健康需要我们的共同努力，让我们为孩子的未来保驾护航。
家长还需了解不同年龄段宝宝的营养需求和饮食特点。比如对于婴儿期宝宝来说，母乳喂养是非常重要的。随着宝宝的成长，可以逐渐引入各种食材和补剂来满足他们的营养需求。同时家长还需关注宝宝的生长发育情况定期带宝宝进行体检和咨询医生意见以确保宝宝的健康成长。
