制作美味蛋糕的艺术之旅
准备新鲜的食材是这场美妙旅程的起点：3个饱满的鸡蛋、60克优质低筋面粉和50克细腻的白糖。这些简单的食材，隐藏着制作一道美味蛋糕的无限可能。
第一步，轻轻地将蛋清与蛋黄分离。这是蛋糕制作的关键环节之一，蛋黄富含天然脂肪和营养，而蛋清则为蛋糕提供独特的支撑结构。
在精心搅拌的过程中，将蛋黄与三分之一的砂糖混合，感受蛋黄的丰富口感与砂糖的甜蜜交织，仿佛在为蛋糕描绘基础的风味画卷。
接着，将剩余的糖分两次加入蛋清中，用打蛋器逐渐打发。当蛋清呈现出柔软的弯钩状时，它已准备好与蛋黄混合，共同创造美妙的口感。
将蛋黄糊倒入打发好的蛋清中，轻柔地以切拌的方式拌匀。注意避免过度搅拌，以保持蛋清的支撑力，让蛋糕保持完美的纹理。
接下来，筛入低筋面粉，继续以切拌的方式搅拌至无颗粒状。筛入低粉能让蛋糕更加细腻，口感更加出色。
将搅拌好的蛋糕糊缓缓倒入6寸的模具中，轻轻覆盖上保鲜膜，让其在烘焙过程中保持湿润，防止水分流失。
此刻，预热蒸汽烤箱至高温蒸模式，温度调控在50度至150度之间，为蛋糕的均匀受热和完美烘焙创造理想环境。
等待烤箱停止工作后，再静静守候5分钟，让蛋糕稍微冷却。随后，将其切成小块，欣赏那金黄的色泽，品味香甜的味道。这道美味且令人满足的蛋糕，正是你精心制作的艺术品，让人陶醉其中。
