大约在春夏之交，即那满溢生机与希望的季节的初期，美国的艾奥瓦州经历了一场深刻的悲剧。曾经一片生机勃勃的养鸡场因为新冠疫情这一全球性危机的冲击，其供应链被无情地中断。这一，让大约14万只蛋鸡面临二氧化碳安乐死的威胁。这个农场不仅仅是一个普通的生产单位，它是美国最大的产蛋州——艾奥瓦州的核心生产力量。由于餐饮业的停摆，鸡蛋的需求暴跌，农场无法维持日常运营。
疫情像一场突如其来的风暴，席卷了整个食品加工业，导致工厂关闭和运输受限。在这种绝境中，农场主们无法将他们的活禽或禽类产品送到市场。他们面临着一个艰难的选择：采取极端的减产措施或是面临更大的损失。这场危机并不是孤立的，此前特拉华州和马里兰州的养鸡场已经因为相同的原因处理了大约200万只鸡。
在这场危机中，我们看到了希望的曙光。加州的动物保护组织“Animal Place”挺身而出，与这些农场进行了紧急协商。他们包下两架私人飞机，将上千只母鸡转移至加州的避难所。这些获救的母鸡被小心翼翼地安置在绿茵谷动物收容所。在那里，它们得到了悉心的照料和医疗救治。一旦它们恢复健康，将被开放领养。那些没有被领养的个体，将会得到终身的照料和保护。
这次不仅仅是一场供应链危机或一次动物救助行动，它更是一次对全球禽类养殖业的深刻冲击。在全球鸡肉产量接近一亿吨的大背景下，疫情叠加禽流感的影响进一步暴露了供应链脆弱的现实。根据美国农业部的数据，2020年1月至10月全球鸡肉消费量预计达到惊人的1.013亿吨。阶段性的滞销仍然给产业带来巨大压力，导致区域性产能的调整和重新布局。
这场危机引发了公众对突发公共卫生危机对农业生产端影响的深入思考。它也再次引发了公众对动物福利与产业经济之间矛盾的讨论。在这个时代，我们不仅要面对全球性的健康危机，还要面对如何在经济发展与动物权益之间找到平衡的挑战。这是一个值得我们深思的问题，也是一个需要我们共同寻找答案的问题。希望这次能引发更多的关注和讨论，让我们共同为农业产业的可持续发展和动物福利的进步而努力。
