一、价格走势分析
全国生猪价格呈现小幅下跌趋势。外三元生猪均价为每公斤29.21元，约合每斤14.61元，环比下跌了0.18元/公斤。内三元和土杂猪的价格也均有所下跌，分别跌至每公斤28.73元和28.17元，约合每斤14.37元和14.09元。整体全国平均猪价每斤为14.42元，约合每公斤28.84元，同比下跌了20.6%。这一数据反映了当前生猪市场的供需状况。
从地区差异来看，高价区主要集中在海南、广东、浙江等地，而低价区则以新疆为首，价格普遍较低。值得注意的是，西南地区如贵州的猪价跌幅最大，单日跌幅达0.75元/公斤，而华北、东北地区的跌幅也超过了0.2元/公斤。
二、市场供需与成本分析
当前市场呈现供需矛盾加剧的状况。春节后的需求疲软叠加养殖户的惜售情绪，导致市场供应过剩。部分地区受雨雪天气影响，生猪出栏受阻，月初规模猪企的出栏计划也有所缩减，这使得短期供应压力得到一定程度的缓解。
从饲料成本来看，玉米和豆粕是生猪饲养的主要原料。目前玉米均价每吨为2902元，豆粕每吨为3849元。猪粮比维持在10.07:1的水平，这表明养殖业的盈利水平尚属可观。山东地区的玉米价格已达到了每斤1.57元的高位，创下了今年的新高，这也将对生猪饲养成本产生影响。
三、短期行情特征
近期的猪价波动较为剧烈。前半周猪价快速上涨，累计涨幅甚至达到了每斤1.0元。后半周因需求低迷，猪价重回下行通道。这表明当前市场供需矛盾依然突出，价格波动较大。养殖端对降价表现出抵触情绪，而二育市场的滚动入场虽然对价格形成了短暂的支撑，但缺乏持续性。
综合来看，2021年3月8日的猪价整体承压，南北市场分化明显。在供需矛盾的加剧下，价格呈现出易跌难涨的局面。养殖企业和投资者需要密切关注市场动态，合理调整策略，以应对当前复杂的市场环境。
