徽菜老字号典范
一、徽菜巨擘，老字号之光
同庆楼，百年徽菜传奇，自1925年创立至今，始终保持着徽菜的独特魅力。其徽州臭鳜鱼、黑松露烤鸭和金牌红烧肉等特色菜品，都展现着传统与创新兼具的风味。环境典雅，尽显徽菜之韵。分店遍布，其中包河万达店与包河区万岗路总店尤为推荐^[1][2][6]^。
庐州烤鸭店，非遗挂炉烤鸭的皮脆肉嫩令人回味无穷。搭配鸭油烧饼与赤豆糊，成为老合肥早餐的标配。宿州路总店与宁国路店都是品尝庐州美食的绝佳之地^[1][5][8]^。
二、地道特色小吃，美味非凡
刘鸿盛面馆，150年的老字号。鸡饺皮薄馅嫩，虾籽面汤底鲜香。萝卜丝酥饼更是经典中的经典。位于庐阳区宿州路的总店，是品尝这些美食的首选之地^[4][6]^。
三河米饺的外皮酥脆金黄，内馅鲜香，是早茶的必备之选^[4]^。而吴山贡鹅的肉质细腻，卤汁渗透，曾为皇室贡品，也是不可多得的美食^[4][5][7]^。
三、人气网红与连锁品牌，风味无限
刀板香·安徽菜，连续3年上榜必吃榜。徽州咸肉与黄山毛峰茶香焖鸡的搭配，风味独特^[2]^。老乡鸡作为连锁快餐的标杆，其6小时慢炖的土鸡汤，汤色金黄，深受合肥人的喜爱^[4][7]^。
四、夜市与大排档的顶流之选
阿胖龙虾，合肥夜宵界的顶流。其麻辣龙虾与蒜蓉龙虾令人回味无穷。虾肉饱满弹牙，汤汁浓郁可拌面，宁国路总店常年火爆^[4]^。红棚子大排档，环境市井，烟火气十足，是本地人夏夜聚餐的首选之地^[3]^。
五、武侠主题与创意餐厅，品味江湖
风波庄，一家金庸武侠主题餐厅。菜品以“武功招式”命名，糯米圆子软糯咸香，让人仿佛置身于江湖之中^[7]^。品尝美食的也能感受到武侠文化的魅力。
这些徽菜老字号、地道特色小吃、人气网红连锁品牌以及武侠主题创意餐厅，都是对安徽美食文化的诠释。在这里，你不仅能品尝到美食，还能感受到浓厚的文化氛围。
