市场紧张局势加剧：供求失衡下的生猪产业洞察
一、产能调整与供需缺口扩大
近期，全国能繁母猪存栏量出现显著下降，据数据显示，截至2024年已下降至3986万头，相较于2023年同期减少了9%。而在江苏等主要的生猪产区，其生猪存栏量更是降至历史最低水平，导致上半年生猪出栏量同比减少20%。这一趋势预示着未来的供需缺口将持续扩大，对生猪市场造成巨大压力。
二、成本攀升与市场投机行为的交织影响
随着饲料原料价格受国际大宗商品市场波动的影响，近年来养殖成本不断攀升。尤其是2024年，仔猪价格在短短5个月内涨幅高达78%，这使得外购仔猪养殖户的生猪出栏成本显著上升。市场上投机行为也加剧了波动。当前标猪与肥猪的价差达到历史高位，许多养殖户选择延长出栏周期，将猪养至140公斤以上再进行出售，二次育肥的占比超过35%，这无疑进一步压缩了即时供应量。
三、消费回暖与政策的双向支撑
在2025年经济复苏的背景下，家庭餐饮和加工业对猪肉的需求开始回升。端午等传统节日的来临，使得猪肉消费淡季出现了反常的增长。而政策也在其中起到了关键的调控引导作用。农业农村部调整能繁母猪的正常保有量，通过产能调控机制来稳定市场预期，推动生猪行业向高质量发展转型。
四、未来走势展望
尽管当前价格涨幅明显，但根据数据显示，能繁母猪存栏量仍处于政策设定的绿色区间，这预示着下半年的供应将逐步恢复。预计6月份全国生猪均价可能突破20元/公斤，这意味着市场价格仍然处于较高水平。夏季高温可能会抑制消费需求，导致价格上涨动能逐步减弱。未来走势仍充满变数。
生猪产业正面临着供求失衡、成本攀升、市场投机行为、消费回暖和政策调控等多重因素的影响。而未来走势如何，还需密切关注市场动态，做好应对策略。
