减重，是很多人努力追求的目标。但在减肥过程中，许多人对零食的选择感到困惑。今天，我们就跟随医学减重专家陈伟的脚步，了解如何在减肥期间科学选择零食。
在减肥期间，零食并非完全禁忌。关键在于如何选择与适量摄入。每次摄入零食的能量应控制在100千卡以内，最佳的时间是两餐之间，即上下午各加一次。选择的零食应计入每日摄入的总能量之中。
那么，如何选择健康的零食呢？我们可以将零食形象地分为“绿灯零食”、“黄灯零食”和“红灯零食”。
绿灯零食是我们可以优先选择的。如蔬菜、水果、未经过精加工的谷物、低脂奶制品、坚果等。这些零食不仅营养丰富，还有助于维持身体健康。比如，水果中的营养成分对维持体内的代谢、心血管系统、抗氧化防衰老等都有益处。而坚果，虽然含有油脂，但适量食用对健康也有好处。
接下来是黄灯零食，这些零食在减肥期间需要适量选择。如巧克力、海苔等。虽然这些零食含有一些对人体有益的成分，如巧克力的类黄酮，但也要注意其中的油脂和糖分含量。在食用时要控制量，尤其是体重超标、有慢性疾病的人群。
最后是红灯零食，这些零食以精细加工为特征，如糖果、膨化食品、奶油蛋糕等。这些零食在加工过程中添加了过多的盐、糖、添加剂等不利于健康的成分。应尽量避免食用或少吃。
在减肥期间选择零食时，我们可以遵循以上原则。如果您对减重方面有疑问，可以向陈伟教授咨询。陈教授会定期通过为大家答疑解惑。您可以通过以下方式联系陈教授：问答yixuejianzhong@163。
减肥期间并不是要与零食绝缘，关键在于选择健康、适量的零食。遵循陈伟教授的建议，让我们在减肥的道路上更加顺利！
