松茸煲仔饭的独特做法：鹦鹉厨房认证的美味秘诀
你是否已被松茸煲仔饭那浓郁的香气所吸引？接下来，跟随鹦鹉厨房的步伐，一起来解锁这道美味的松茸煲仔饭的正宗做法吧！
用料：选用泰国香米150g，清水160ml，海盐3g，色拉油5ml，新鲜松茸80g，蒸鱼酱油两次分别用10g和15g，香肠和腊肉各30g，广东白菜40g，葱花10g。
做法步骤：
1. 在洗净的大米中加入适量的水、海盐和色拉油，用手轻轻揉匀，让大米充分吸收调料的味道，然后浸泡15分钟。这一步是为了让米饭更加入味。
2. 取一个锅，烧热后加入切片松茸和酱油，轻轻翻炒。让松茸的香气与酱油完美融合，出锅后香气扑鼻。
3. 把泡好的米沥干水分，再倒入一些纯净水，然后全部倒入塔吉锅里，用铲子压平。这一步要注意火候，以保证米饭的口感。
4. 将切好的香肠、培根和炒好的松茸片均匀铺在米饭上。这些配料将和米饭一起烹饪，使煲仔饭更加美味。
5. 将塔吉锅放入已预热好的烤箱，设定4D热风温度为230度，烘烤30分钟后取出。这一步是为了让米饭和配料更加充分地融合，达到口感和香味的完美统一。
6. 焯水白菜，加入少许油，捞出后放在煲仔饭上。最后撒上葱花和酱油，这一道美味的松茸煲仔饭就完成了。
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现在，你已经掌握了松茸煲仔饭的正宗做法。快动手做一份美味的松茸煲仔饭，享受那浓郁的香气和美味吧！
