【解读】近期畜禽市场走势：猪价跳跃上涨，鸡蛋价格触底反弹
导读：国内畜禽养殖市场迎来二月中旬的走势转变，生猪与鸡蛋价格双双上扬。将详细解读这一市场现象背后的原因及未来趋势。
一、猪价跳跃上涨
在经历了一段时间的下滑后，国内生猪市场迎来反弹。随着生猪均价跌破14元/公斤，市场阻力逐渐升温。购销活动的带动下，猪价纷纷出现好转。尤其是收储预期即将落地，市场看涨信号进一步变强。
全国生猪平均价格已上涨至14.49元/公斤，较昨日上涨0.23元。华北、华东、华南部分地区的高价猪源逐步提高到7.5~7.8元/斤。东北、华中、西南、西北地区，主流地区的猪价也涨到7~7.5元/斤。
这一轮猪价上涨的关键在于市场情绪的好转，收储预期的增强为市场带来了信心。有利的天气条件如雨雪天气也加大了生猪买卖的难度，使得批发市场生猪供应量下降，支撑了猪价的走强。
市场供求格局的改善并非一蹴而就，屠宰场猪源采购的不畅以及集团猪企出栏节奏的放缓也为猪价上涨提供了支撑。目前，官方尚未发布收储日期，购销博弈仍将僵持，但生猪价格仍将强势运行。
二、鸡蛋价格触底反弹
产区市场的鸡蛋成本相对较高，现阶段鸡蛋成本价在4.3~4.35元/斤左右。随着鸡蛋价格触底反弹，养殖端惜售议价情绪升温。
元宵节过后，终端市场补库积极性变差，居民采购积极性降低，但市场库存的不断减少使得鸡蛋价格在成本线附近徘徊。部分食品厂和贸易商的仓储操作也为鸡蛋价格上涨奠定了基础。
从国内区域市场来看，2月13日，多个主流市场的鸡蛋价格出现上涨。业内人士分析，由于消费市场处于淡季，肉禽市场价格波动较弱，白羽肉鸡、绿脚山鸡价格震荡下行，蛋鸡养殖场淘汰老鸡积极性下降。
三、未来走势展望
随着本轮猪价的高企，市场价格认同现象将会变强，但猪价仍将维持底部震荡的走势。一方面，市场抄底需谨慎，屠宰场分割收储和二次育肥现象受到抑制；另一方面，猪肉需求不足，居民消费热情较低，下游市场猪肉价格相对坚挺，对猪价没有形成有效支撑。
对于未来走势，建议养殖企业和农户持续关注市场动态，合理安排生产与销售，加强风险管理。部门也应加强市场监管，确保市场平稳运行，维护养殖户和消费者的利益。
国内畜禽养殖市场正在经历一场复杂的变化。生猪和鸡蛋价格的双双上扬反映了市场的波动与调整。我们将持续关注市场动态，为您带来、最全面的报道。尽管本月新增加的蛋鸡规模有所扩大，上涨了6-7%，但至1月底，国内蛋鸡的存栏总量依然只有11.05亿只。这意味着产蛋量依旧处于较低水平，整个市场仍然面临鸡蛋供应的紧张局势。尽管新开蛋鸡规模的增加带来了一丝希望，但由于存栏总量的制约，短期内蛋源供应压力依然明显。
在这样的背景下，养殖端的情绪逐渐升温，叠加下游市场的补库需求，产销市场的鸡蛋价格开始触底反弹。这一轮的价格涨幅预计会维持在0.2至0.3元/斤左右。由于整体消费市场的疲软，鸡蛋价格缺乏大幅反弹的坚实基础。
与此在2月13日，猪价意外暴涨，与鸡蛋价格的走势形成鲜明对比。这引发了市场的广泛关注。对于这一现象，有观点认为可能是由于短期内市场供需关系的变化以及养殖端的一些策略调整导致的。
那么，为什么会出现猪价下跌而鸡蛋价格上涨的情况呢？一方面，可能是由于猪肉和鸡蛋两种商品的供需状况存在差异。另一方面，可能是由于养殖端在策略上的调整，导致短期内某些商品的供应状况发生变化。但无论如何，这些都只是暂时的市场波动。
家禽市场仍然面临一定的压力。虽然新开蛋鸡规模的增加带来了一定的希望，但产蛋量仍处于较低水平，供应压力依然存在。猪价和鸡蛋价格的波动也反映了市场的复杂性和不确定性。我们需要密切关注市场动态，以便做出正确的决策。
