在美丽的营口,一场味觉盛宴等待着您的。这里汇聚了十大特色美食,每一个都是营口独有的风味。
让我们领略一下营口大闸蟹的鲜美。这种独特的食材,带有与南方大闸蟹不同的风味,让人回味无穷。姜葱炒蟹是营口的经典做法,将新鲜的大闸蟹剥壳炒制,色泽红白相间,令人垂涎欲滴。
家炖大头宝是一道家常美食,选用营口特产大头宝鱼制作而成。这种鱼鲜美无比,鱼肝更是美味。将整条鱼放入口中细细品尝,让人感受到满满的幸福感。
蛸夹子豆腐是营口的特色菜品之一,以本地特产野生蛸夹子(芦蟹)为主材料制作而成。这是一种豆腐状螃蟹羹,其制作过程讲究,制作出来的菜品味道鲜美。
汤池羊汤是营口一道特色美食小吃,醇香浓郁,肉质鲜美。汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,用料考究,健康美味。让人忍不住想要品尝一碗热气腾腾的羊肉汤。
盖州现编是一道集酸、香、鲜各种美味于一体的特色菜。在肉丝炒酸菜的基础上,加入各种海鲜食材,色彩鲜明,味道独特。每一口都充满了美味。
咸卤虾爬子是营口的特色美食之一,以活虾爬子配以各种佐料入味而成。生吃虾爬子是营口的一大特色,口感鲜美,制作简单。
桲椤叶饼是东北及河北东北部的一道特色小吃,广泛流传于长城沿线及辽宁营口等地。正宗的桲椤叶饼以面裹野生山韭菜馅,清香扑鼻,晶莹剔透。
海鲶鱼炖豆腐是一道正宗的东北菜,也是营口的特色菜之一。选用营口的特产海鲶鱼与豆腐搭配,汤鲜味美,营养价值极高。
营口过油野猪肉是一道起源于明代的传统菜肴。在营口盖州,以人工饲养的野猪肉为材料制作而成。这道菜品颜色艳丽,咸香适度,外软里嫩,美味诱人。
让我们来看看营口对虾的独特魅力。产自渤海的对虾个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。经过大厨们的烹调制作出的各种海虾菜色艳味正、外酥里嫩、脆香鲜美。无论是西式还是中式烹饪都能让人回味无穷。
总之在营口这座美丽的城市不仅有着丰富的自然景观和人文景观还有着让人垂涎三尺的特色美食等待您的发现和品尝。