随着元宵佳节的脚步日渐临近，节日氛围愈发浓厚，各式各样的元宵也唤起了人们舌尖上的期待。在享受这份美味佳肴时，我们需要注意到元宵中所蕴含的较高油脂和糖分。为此，卫生署国民健康局特地提醒广大民众，四颗美味的元宵，其热量便高达约300大卡，想要消耗这些热量，需以每小时4公里的速度健走1万步。
元宵佳节，自然少不了元宵的陪伴。国民健康局温馨提醒，您在品尝咸味元宵时，不妨在汤中加入如洋葱、茼蒿、高丽菜、小白菜、香菇等蔬菜，既增加了口感层次，又提高了膳食纤维的摄取量。在调味时，我们应尽量避免使用油葱酥、猪油等高热量的调料，可以选择柴鱼、蔬菜高汤等较为健康的食材来增添汤底的鲜甜味。对于咸味元宵，建议食用量为两颗，热量约为140大卡，同时需要在饮食中以主食类、肉类及油脂类做相应的代换。
相对于咸味元宵，甜元宵更是高糖、高脂、高热量的代表。在享受甜元宵时，我们应该更加注意营养均衡的考量，避免过量摄取。购买元宵时，我们应该先看清包装上的营养及热量标示，根据家中人口数量酌量购买，避免超量选购。
对于患有糖尿病、胆固醇过高、三酸肝油脂过高以及体重过重的朋友们来说，食用元宵需要更加谨慎。这类人群在食用元宵时应减少摄入量，并坚守“少油、少糖、少盐、多纤维”的原则选择搭配汤底。元宵可以作为一种午点或晚上点心，但应当与饮食计划中的主食类进行代换。如果您在食用元宵上有任何疑问，建议您及时咨询医师或营养师。
在这个元宵佳节，让我们聪明地享受美食，既能欢度佳节，又能保持健康。四颗元宵的热量相当于一次中等到强度的健走活动，在品尝美味的也别忘了动起来，让身体保持活力与健康！
