金秋时节,橘子成为了水果界的明星,它们酸甜可口,富含维生素C,成为了人们口中的健康佳品。走在街头巷尾,我们常常能看到人们手中提着满载橘子的购物袋,享受着这份季节的馈赠。
橘子的营养价值极高,仅仅一个橘子就能满足人体一天中对维生素C的需求。除此之外,橘子中还含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中大部分物质都是天然的抗氧化剂。这些营养成分具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,对于预防心血管疾病的发生大有裨益。橘汁中的诺米林物质,更是具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌的预防有着积极的效果。
橘子味甘酸、性温,入肺,主要能够治疗胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足等病症。橘子还具有开胃、止渴润肺的功效。食用橘子时需要注意以下几点。
橘子虽好,却不能多吃。过量摄入维生素C会导致体内代谢的草酸增多,容易引起尿结石、肾结石。特别是对于口腔和牙齿,多吃橘子会有害无益。对于儿童来说,过量食用橘子还可能引发口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等问题。
对于肠胃功能欠佳的人来说,过量食用橘子可能会引发胃粪石的困扰,甚至导致皮肤变黄等症状。这类人群在食用橘子时要适量为宜。
橘子与牛奶不宜同时食用。牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C发生反应,可能产生凝固成块的现象,这不仅影响营养物质的消化吸收,还可能引发腹胀、腹痛、腹泻等症状。建议在喝完牛奶1小时后再吃橘子。
在享受橘子带来的美味和营养时,我们也要注意食用方法,避免过量食用,才能真正发挥橘子的保健功效。适量食用橘子,就能让我们在金秋时节健康度过每一天!