随着人们对肿瘤相关知识的逐渐了解，人们对这一疾病的重视度也在不断提升。随着而来的还有各种“偏方”和“传闻”，其中尤以“食物防癌抗癌”的说法最为流行。在信息的海洋中，人们往往容易被一些看似科学、实则缺乏依据的理论所误导。关于饮食与肿瘤的关系，我们必须明确一点：饮食在防治肿瘤方面更多的是起到辅助作用，单靠食疗来防癌并不靠谱。
肿瘤的成因复杂，涉及到基因遗传、环境污染、不良生活习惯、饮食结构、化学物理因素以及生物因素等长期的综合作用。妄图通过单一食物来达到防癌抗癌的效果并不现实。比如，近年来颇为流行的“三物汤”，由胡萝卜、白萝卜、红番茄三种食物煮制而成，其中富含茄红素，对人体健康有益，有一定的防癌作用。仅仅依赖这种汤来预防或治疗肿瘤是不切实际的。
林举择博士，一位医院中医科的医学博士，对此有着深入的见解。他表示，在门诊中经常会遇到一些亚健康人士或肿瘤患者询问某些食疗方子对疾病是否有用。这些食方大多数都是从网上看到的。以“三物汤”为例，虽然它对人体健康有益，但盲目地相信它能防癌抗癌是不明智的。过度迷信某种食物的功效，盲目地进食反而可能导致营养不均衡，加重某种偏颇体质，使身体免疫力下降，更容易致癌。
林举择还指出，“三物汤”因含有白萝卜而汤性偏凉，更适合热性或阴虚火旺体质的人食用。对于虚寒体质或正在服用人参的人来说，就应该少吃或不吃。对于肿瘤患者，更需要在合理系统的中西医抗肿瘤治疗下，通过辅助辨证食疗来起到更好的抗癌作用。
我们不能盲目相信所谓的“食物防癌抗癌”之说。要想真正预防和治疗肿瘤，必须采取综合措施，包括保持良好的生活习惯、饮食结构、心态等。在此基础上，可以适当结合食疗来起到辅助作用。但绝对不能忽视医疗科学的重要性，过度迷信食疗的功效。只有科学合理地对待肿瘤问题，才能更好地保护我们的健康。
