石榴汁的抗氧化力量
在以色列的一项研究中发现，石榴汁拥有惊人的抗氧化能力。每天饮用100毫升石榴汁，持续两周，可以将身体的氧化过程减缓40%，并有效减少已经沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用后，这种神奇的效果仍可持续一个月。与其他常见的抗氧化剂如红酒、番茄汁、维生素E等相比，石榴汁的抗氧化效果更加显著，它是排除心血管毒素的重要物质之一。更值得一提的是，石榴汁的多酚含量远高于绿茶，因此在抗衰老和防治癌症方面堪称“超级明星”。
桑葚：润肠通便，预防便秘的良友
桑葚，这一中医眼中的补肝益肾、养血生津的佳品，现代研究还发现了它调整机体免疫功能、促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。对于习惯性便秘的人群，适量食用桑葚可以有效预防便秘。只需取适量鲜桑葚，洗净榨汁，每次服用15毫升，便能享受其润肠通便的好处。
小白菜：排毒健骨，蔬菜中的瑰宝
小白菜富含矿物质，能够促进骨骼发育，加速新陈代谢和增强机体造血功能。它通畅肠胃，有助于大小便的排出，加速身体的排毒过程，对骨骼健康十分有益。测定显示，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜品之一。它所含的钙是大白菜的两倍，维生素C是大白菜的3倍多，而胡萝卜素则是大白菜的74倍。
花菜：健脾胃、抗癌的能手
花菜性平味甘，具有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，特别适合因秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素和微量元素硒都对抗癌、防癌有益。其中，西兰花所含的维生素C更多，配合其所含的蛋白质和胡萝卜素，能提高细胞免疫功能。国外研究还发现，花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，有效预防乳腺癌的发生。
（实习编辑：邝艳鸣）石榴汁抗氧化、桑葚防便秘、小白菜排毒素、吃花菜健脾胃，这些日常食物带给我们的健康益处不胜枚举。让我们更加关注饮食健康，享受美食的也享受健康的生活。
