在现代台湾，小吃的诱惑难以抵挡，尤其是那些口味独特、香气四溢的美食。一位台湾女子的经历却给我们敲响了警钟。据微微健康网报道，这位女子因年轻时偏好重口味，尤其钟爱泡面和酱料，最终导致需要依靠洗肾来维持生活。她的例子提醒我们，饮食的选择会直接影响我们的健康。
这位65岁的郑女士，她的生活充满了辣椒和沙茶酱的香辣味道。每隔两三天，泡面就成为了她的主食。长期的这种重口味饮食习惯，加上水分摄入不足，让她的肾脏承受了巨大的负担。一次健康检查时，她被发现患有慢性肾脏病，从此开始了洗肾的生活。
台湾“国泰”医院肾脏内科的冯祥华主任表示，郑女士的病例并非个案。在台湾地区，饮食习惯是造成肾脏病的另一大原因。除了滥用药物外，重口味饮食已经成为许多肾脏病患者的共同特点。沙茶酱、辣椒酱等调料品中含有的高钠高盐成分，不仅增加了动脉粥样硬化的风险，还可能导致新陈代谢紊乱，进而引发慢性肾脏病。
尽管近年来台湾地区的洗肾发生率逐年降低，但仍高居世界前列。冯祥华指出，吃火锅时必备的沙茶酱，白斩鸡配酱油膏，这些几乎已经成为台湾民众的日常饮食习惯。而在慢性肾脏病患者中，八成都是外食族。
卫生部门建议成人每日盐分摄取量约为六克，大约是一茶匙。餐厅为了吸引顾客，往往会加重食物的口味，对于外食族来说，很容易超过这个标准。冯祥华建议外食族在选择食物时，应尽量避开重口味，必要时可以先在清水中涮一涮再食用。
新光医院肾脏科医师江守山也强调，泡面中的调味包含大量盐分，而油包也可能含有塑化剂，不宜经常食用。他提醒，预防肾脏病的关键在于多喝水、忌重咸、控制血糖。
这位台湾女子的经历是一个警示：重口味的饮食习惯和常吃垃圾食品会给肾脏带来沉重的负担。微微健康网祛斑宝网的小编提醒大家，日常生活中要注意饮食习惯，避免过于重口味，适量添加调料，保护我们的肾脏健康。毕竟，健康才是最大的财富。
