高血压，这座无形的健康大山，时刻提醒我们生活中的小细节关乎大健康。除了情绪调控与适当运动，我们的日常饮食也在其中扮演着重要的角色。那么，面对高血压，我们该吃些什么呢？
一、鸡蛋清
一项由中国吉林大学于志鹏博士及其研究小组完成的新研究，为我们揭示了鸡蛋清的奥秘。他们发现，吃鸡蛋清竟然可以降血压！鸡蛋中的某些蛋白质能够模仿降压药的作用。水煮蛋是最佳的选择，每天适量食用，大约两个为宜。但需注意的是，吃太多鸡蛋会导致胆固醇升高，反而对身体不利。不要盲目停药，以免影响病情。
二、橙汁
橙汁富含维生素C，能提高人体免疫力。更令人欣喜的是，每天喝两杯橙汁还可以降低血压。研究发现，橙汁中的橙皮苷等有效成分具有多种保健功能。除了降压之外，橙子中的抗氧化物如维生素C等，有助于减缓自由基对血管的伤害。科学家提醒，服用降压药的患者在饮用橙汁等果汁前，务必咨询医生意见。
三、红茶
红茶同样具有降压的神奇功效。一项研究发现，每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。专家建议，早上喝红茶较好，能促进血液循环。但需注意，茶叶含有咖啡因，不宜空腹饮用。神经衰弱的人也不宜多喝红茶。
四、紫薯
美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压。紫薯的吃法有很多，可以带皮烤熟食用。但油炸的紫薯制品因高温破坏营养成分，不宜食用。专家提醒，紫薯应搭配其他食物一起食用，确保其营养均衡。
五、海藻
常吃海藻也有助于降低高血压。一项研究发现，海藻中的生物活性肽是降压的关键成分。海藻类食物包括裙带菜、海带和紫菜等。专家建议，可以用海带炖豆腐来辅助降压。但需要注意的是，海藻含盐量较高，不宜过量食用。
面对高血压，我们的饮食选择至关重要。在享受美食的我们也要关注其对健康的影响。记住，合理饮食、适量运动、保持良好的心态，是战胜高血压的关键。
