近年来，食品安全问题一直是公众关注的焦点。作为国家质检总局局长，支树平对这一问题提出了零容忍的态度，并对问题食品和厂家实施了“五个不放过”原则。在此背景下，“质检邀你看企业食品安全大家行”活动应运而生，旨在邀请公众近距离了解食品安全检测技术保障和乳制品工艺流程质量安全等。
公众走进国家食品质量安全监督检验中心，透过玻璃橱窗可以看到一个个检测室。检验中心总工程师曹红介绍，这里的检验范围涵盖了我国食品工业大多数门类，每年要抽检至少1万多个食品样本，确保公正准确的检测。国家质检总局去年查处了食品质量违法案件2.8万起，对乳制品企业进行了重新审核，淘汰了40%的企业，对通过审核的企业提供了数十亿元的技术保障，提升了检测能力。这一举措展现了国家质检总局在食品安全监管方面的决心和行动。
尽管有了这样的进展，但我们仍需清醒地认识到，仍有一些企业存在质量安全隐患，少数生产者甚至加工伪劣食品。针对这些问题，支树平强调了对食品安全问题的四个必须原则：发现企业存在严重违法行为必须停产整顿，整改未达到要求的必须吊销生产许可证，对于违法企业和责任人必须按规定从重处罚，对于涉嫌犯罪人员必须依法移送司法机关。同时他还强调了原料来源和产品流向未查清的不放过等五个不放过原则。这些原则旨在从根本上解决食品安全问题，确保消费者的权益得到保障。
对于食品安全问题的频发，很多企业没有吸取前车之鉴是一个重要原因。相关部门应该在惩罚制度上加强力度，让企业更加重视食品安全的管理和质量控制。只有这样，我们才能从根本上解决食品安全问题，保障公众的健康和安全。作为消费者和社会公众的一员，我们也应该提高自我保护意识，了解食品安全知识，选择安全可靠的产品和品牌。同时积极参与监督举报违法违规行为共同维护食品安全。通过、企业和公众的共同努力下构建一个安全可信的食品生产环境实现共同繁荣和美好生活愿景。
