《舌尖上的中国》第二季的美食盛宴上周与广大美食爱好者们重逢，那些令人垂涎三尺的美食再次点燃了大家的味蕾。酥油蜂蜜、麻辣香肠等各色美食悉数登场，让人忍不住想要大快朵颐。南京凤凰书城中，上海中医药大学营养教研室主任孙丽红教授开讲的《生了癌，怎么吃》课程更是引起了广泛关注。对于片中出现的部分美食，孙教授也给出了自己的独到见解。
在孙教授眼中，蜂蜜是一种颇具争议的食品。虽然蜂蜜在某些菜肴中的确有着独特的美味，但在她的专业角度看来，市面上的蜂蜜很多是假的，真实蜂蜜中的氨基酸等营养价值很难在假蜂蜜中得到保证。更重要的是，蜂蜜中的糖分含量极高，食用后升糖迅速，对于癌症患者和糖尿病患者来说并不适宜。蜂蜜中的雌激素也存在一定的健康隐患，过量摄入可能会增加子宫肌瘤、乳腺增生等疾病的概率，甚至增加妇科癌症的风险。孙教授建议我们尽量避免天天食用蜂蜜，甚至可以选择其他食物替代蜂蜜的效用。
而在片中另一道诱人的美食——鱼酱，也受到了孙教授的特别关注。鱼酱的制作过程中涉及到腌制和大量的盐分摄入，而腌制食品在人体内可能会产生致癌物质。腌制食品中的高盐也是一个不容忽视的问题。尽管鱼酱美味诱人，但孙教授建议大家尝鲜即可，不要过量食用。
孙教授还提醒广大美食爱好者们，食品安全和健康问题同样不容忽视。像一些地方将略腐坏的鱼虾用来熬油的做法，本身就存在微生物污染的问题。江浙一带人们喜爱的咸菜、腌萝卜等腌制食品也存在类似的问题。在享受美食的我们也要关注食品的安全和健康问题。
孙教授的建议为我们提供了一个全新的视角来看待这些美食。在享受美食的我们也要关注食品的营养价值和健康隐患。作为食客，我们应该学会更加明智地选择食物，注重膳食平衡和营养搭配。让我们在品味美食的也能保持健康的体魄。推荐阅读：XXX（此处可添加相关健康饮食的推荐阅读材料）。
