随着计算机技术的飞速发展，电脑已经深入我们的日常生活，为工作带来便捷的也给我们的健康带来不小的挑战。长时间紧盯电脑屏幕，无疑会对我们的眼睛造成伤害，引发干涩、视力下降等问题。那么，如何在享受电脑带来的便利的保护我们眼睛的健康呢？
研究发现，饮食中的抗氧化剂和矿物质可以有效减缓眼睛退化性疾病的发展，特别是晚期的黄斑部病变。这些物质能够防御人体内的活性氧分子和自由基通过氧化作用损害眼睛细胞。医学界普遍认为，氧化作用可能与白内障、黄斑部病变等眼疾的老化过程密切相关。
对于保护眼睛，有哪些抗氧化剂起着至关重要的作用呢？包括维生素A、C、E，以及类胡萝卜素（如β胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素）和花青素等。而维生素B群则负责维持视神经及角膜的健康。
要想保护眼睛，最佳的食物来源就是各种新鲜蔬果。无论是深绿色的叶菜，还是颜色鲜艳的果实，都能为我们提供上述的抗氧化剂。建议每天至少摄入三种蔬菜、两种水果，国外甚至提倡一天要吃十种不同的蔬果。
那么，如何在一天三餐中均衡地摄入这些食物呢？
早晨8点，开始新的一天，早餐可以选择吐司夹蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黄是维生素A的优质来源，有助于预防干眼症，维护视网膜健康。而牛奶则是维生素B群的良好来源。缺乏维生素B群的人可能会出现神经炎、神经病变等问题。
除了早餐，午后的茶点和零食也可以帮助我们照顾眼睛。只要谨慎选择食物，我们可以随时随地保护眼睛的健康。让我们的生活既充满电脑的便利，又拥有健康的双眼，享受五彩斑斓的世界。
为了保护眼睛的健康，除了注意休息、定期做眼保健操外，还要注重饮食的均衡，摄入富含抗氧化剂和矿物质的食物。这样，我们才能在享受电脑带来的便利的保护我们的眼睛免受伤害。
