春日润肺美食:清热润燥,滋养身心
春天,是一个让人心动、生机勃勃的季节。随着阳气的生发,我们的身体也需要相应的调理。尤其是润肺清热,更是春季养生的重中之重。今天,我要为大家推荐几款春季润肺美食,让我们一起看看!
【洛神花雪梨红枣汁】
这是一款解暑、润燥、止咳、清脂的佳品。
原料:玫瑰茄(洛神花)6颗、雪梨1个(中等大小)、红枣4颗、枸杞8粒、冰糖25克、水500ml。
做法:
1. 雪梨洗净,连皮带核切成一口大小的块儿。
2. 将所有原料放入微波炉专用大碗,加水。
3. 碗上覆上保鲜膜,高火微波7分钟,即可享用。
【雪梨百合润肺汤】
这款汤品清热去火,润肺去燥,是春季的极佳选择。
原料:雪梨1个、百合2个、清水800ml、枸杞10粒、蜂蜜3汤匙(45ml)。
做法:
1. 雪梨洗净、带皮切块;百合掰开、洗净。
2. 将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫。
3. 盖上锅盖,留一条缝,小火煮20分钟,再加入枸杞煮2分钟。
4. 淋入蜂蜜,搅拌均匀即可。
【桃胶银耳雪梨羹】
这款羹品不仅能美容皮肤,还能清热去火、滋阴润肺。
原料:桃胶15克、雪梨1个(300克)、冰糖30克、银耳5克、蔓越梅5克、清水1000毫升。
做法:
1. 桃胶浸泡一夜至软涨,去杂质、清洗干净、掰成小块。
2. 银耳浸泡20分钟变软,掰成小朵;雪梨去皮、切丁。
3. 将桃胶、银耳和水放入锅中,煮开后转小火煮30分钟。
4. 加入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至汤汁浓稠即可。
春天的气息中,这些润肺美食不仅能滋养我们的身心,还能让我们品味到季节的美好。不妨在这个春天,为自己和家人亲手做一道润肺佳肴,享受这个季节的温馨与美好。