补铁的最佳途径是通过饮食搭配，这是一种自然且安全的方法。以下介绍几种富含铁的食谱。
猪肝排骨粥
材料：鲜猪肝50克，鲜猪瘦肉50克，米饭50克，适量的油和盐。
制作方法：将猪肝和猪瘦肉洗净切碎，加入少许油和盐调味。将米饭洗净放入锅中，加入适量的水，煮至粥状，再加入猪肝和猪瘦肉，煮至肉熟。
菠菜猪肝汤
材料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，适量的油和盐。
制作方法：将菠菜洗净并剁碎，猪肝切成薄片，加入食用油和盐调味备用。在锅中加入清水，放入菠菜和猪肝，煮至猪肝熟透。
芝麻花生糊
材料：黑芝麻粉、花生仁（连衣）、白砂糖。
制作方法：将白芝麻和花生洗净，炒成粉末。每次取15克粉末，加入沸水调成糊状，再加入白砂糖调味。
根据我国的营养建议，宝宝每天需要摄取约10毫克的铁。这些铁的最佳、最安全的来源是天然食材。在饮食上，尽量选择富含铁的食材，如蛋白质食品、猪瘦肉、鱼、鸡、鸭、鹅血、鲜蘑菇（红蘑菇或白蘑菇）、菠菜、蛋黄、真菌、红枣、牛奶和豆类食品。在做料理时，建议使用锅铲，少油炸和烘焙，多选择炖、煮等烹饪方式，以保留更多的营养成分，同时达到保暖和抵抗干燥的效果。让我们通过饮食的丰富多样性，轻松补充身体所需的铁元素吧！
