关于小儿贫血的饮食调理，除了适当的药物治疗外，营养饮食是非常重要的一环。家长可以通过丰富多样的食物选择，为孩子补充足够的铁及维生素，从而有效缓解小儿贫血。
一、富含铁质的食物
瘦牛肉、瘦猪肉、奶、蛋黄、动物肝脏如猪肝、鸡肝等，以及动物血如鸡血、鸭血等，都是铁质的良好来源。深绿色的蔬菜如菠菜、西兰花，水果中的红枣、葡萄干等也富含铁质。这些食物在烹饪过程中要注意保持营养，避免过度烹饪导致营养流失。
二、维生素丰富的食物
维生素C有助于铁质的吸收，因此富含维生素C的食物如橙子、猕猴桃、草莓等水果，以及绿叶蔬菜都是很好的选择。维生素B12主要存在于动物性食物中，如肉类、蛋类、奶制品等。
三、补血效果好的食疗菜肴
1. 芝麻粥：黑芝麻与大米同煮，加红糖调味，具有补血润肠的功效。
2. 猪肝羹：猪肝煮汤，加豆豉、葱白调味，再合苞鸡蛋，分次服用，可补血养肝。
3. 韭菜炒羊肝：韭菜与羊肝同炒，具有益血明目的功效。
四、营养均衡的菜肴
1. 鸡肉沙拉：鸡肉营养丰富，含有多种维生素和矿物质，适合宝宝食用。可搭配蔬菜、水果制成沙拉，既美味又营养。
2. 水果山药：将山药与各种水果搭配，提供丰富的营养，色泽艳丽，吸引孩子食用。
3. 红枣花生煲：红枣、花生米和红糖共煮，每日早晚食用，具有补血的功效。
五、其他注意事项
在给孩子进行饮食调理时，一定要注意适量，避免过量食用导致上火。贫血的成因复杂，饮食调理虽重要，但还需根据具体情况配合适当的药物治疗。
六、其他推荐食物和菜肴
1. 乌鸡汤：雄乌鸡炖汤，加入陈皮、良姜、胡椒等，具有补血益气的作用。
2. 八味粥：以糯米为主料，加入多种食材如薏仁、赤小豆等，共同煮至粥成，具有健脾补血的功效。
3. 当归羊肉羹：当归、黄芪、党参与羊肉共煮，食肉喝汤，具有补血养气的功效。
小儿贫血是一种常见的病症，多数由营养不良引起。除了药物治疗外，家长可以通过丰富的食物选择，为孩子提供足够的营养，缓解贫血症状。以上介绍的食物和菜肴，都是很好的选择。但在给孩子食用的过程中，一定要注意适量，避免过量导致上火。贫血的成因复杂，还需根据具体情况配合适当的药物治疗。
