惊蛰时节，万物复苏，人们咽干冒火的状况也时常出现。民间有“惊蛰吃梨”的习俗，意在清热滋阴，生津润喉。关于吃梨，有着诸多美好的寓意，借“梨”的谐音，寓意与小虫分离，迎接春天的到来。春季气候干燥，人们容易口渴舌燥、外感咳嗽。梨的甘甜清润、利咽生津、润喉化痰的特性就显得尤为重要。它富含果酸、铁质、维生素A、C等，是这一季节的食疗佳品。
梨的食用方式多种多样，你可以将生梨去核去皮后榨汁饮用，或者去核后蒸熟食用，还可以切片与冰糖、银耳等一同煮水。川贝炖梨对咳嗽有一定的治疗效果。梨性质寒凉，不宜过量食用，以免伤及脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人来说，生梨应慎食。
除了梨之外，猕猴桃也是春季的时令水果之一。虽然个头小巧，但营养丰富。其中含有的叶黄素具有降血压的功效，而纤维素则有助于分解脂肪，避免腿部积聚过多脂肪。猕猴桃还富含维生素C、蛋白质、氨基酸以及钙、镁、铁、钾等矿物质。有些人会对猕猴桃过敏，表现为舌头发麻、喉咙发痒，严重时甚至可能出现口腔黏膜水肿、呼吸困难等症状。过敏体质的人一定要谨慎食用猕猴桃。
草莓是春季营养学家的首选推荐水果，被誉为“春季第一果”。其营养价值高，特别是维生素C的含量非常丰富，约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。它还富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季常见的肺热咳嗽、嗓子疼等症状有辅助治疗作用。贫血的朋友也可以常吃草莓。对于脾胃虚寒和肺寒咳嗽的人来说，不宜过多吃草莓。清洗草莓时，可以用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗即可食用。
番石榴也是一个营养丰富的水果，被誉为“营养库”。它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。其所含的维生素C比许多常见水果都要高。食用番石榴时，最好能连子一起食入。番石榴的食用方式也很灵活，可以直接清洗后食用，也可以切块置于碟上，或者加入少许酸梅粉或盐巴一起食用，品尝到不同的风味。
在春季选择合适的水果食用，不仅可以满足味蕾，还可以滋补身体。上述这些水果都各具特色，但在食用时也要注意个人体质和适量原则，这样才能真正享受到水果带来的健康益处。
