食品欺诈行为介绍
一、食品类欺诈行为
近年来，食品类欺诈行为屡见不鲜，令人触目惊心。其中，活禽注水或塞异物是较为常见的欺诈手段。一些商家为了增加活禽的重量，竟然给活鸡肛门塞入石子，单只鸡就能增重4两。更有甚者，使用注射器向活禽体内注水增重，令人难以置信。臭豆腐黑作坊也是食品欺诈的一种。这些黑作坊使用腐肉、死田螺、臭鸡蛋混合潲水制作卤水，甚至添加硼砂、硫化铁等有毒化学物质加速发酵。极端案例中，甚至使用粪便腌制豆腐，导致执法人员当场呕吐。肉类制品造假也是屡禁不止，一些商家使用猪淋巴等“垃圾肉”制作包子馅料，将新鲜肉品与变质肉混合销售，严重损害消费者的权益。
二、计量欺诈手段
除了食品类欺诈，计量欺诈手段也是商家欺诈消费者的常见方式之一。其中包括电子秤作弊和缺斤短两组合拳。商家可能通过拉橡皮筋、垫秤角、冲击称重等物理作弊方式，或者加装遥控装置、改装电路进行电子作弊。商家还可能用市斤标价但按公斤结算的换算欺诈手段欺骗消费者。针对这种情况，四会市在2023年查获了618台问题计量器具，展现了对这类问题的严肃态度。
三、其他常见套路
除了以上两种常见的欺诈手段，还有一些日常生活中的小套路也需要消费者警惕。例如找零陷阱，商家可能用大量小面额现金冒充大额找零，或者针对外国游客进行货币兑换欺诈。棉花被褥掺假也是消费者需要警惕的问题。一些商家在弹棉花时偷换部分新棉为碎布条，甚至使用黑心棉填充被褥，严重危害消费者的健康。
在此温馨提示广大消费者，购物时一定要注意查看商家证照，使用公平秤复称，并保留消费凭证。若遇到欺诈行为，可拨打12315投诉。目前，各地市场监管部门也在加强专项整治，努力为消费者创造一个公平、公正的购物环境。让我们一起提高警惕，共同打击食品欺诈行为，维护自身权益。
