关于患者年龄为68岁的男性老年人高血压的问题，以下是一些建议和注意事项：
老人的血压已经处于较高的水平（190/160），容易引发脑出血等多种并发症，因此需要重视并及时采取相应措施。
针对高血压的治疗，坚持药物治疗是首要选择。可以尝试中药调养，但需在医生指导下进行。饮食方面，应以低盐、低脂、低热量的原则为主，少盐或禁盐，因为高盐饮食容易引起高血压加重。注意食物结构的合理搭配，多摄入含纤维素丰富的食物。
除了药物治疗和饮食调整，适当运动也对高血压的控制有很好的辅助作用。最好是进行有氧运动，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳等。运动要适度，避免过度疲劳。
限酒对高血压患者来说也非常重要。吸烟会导致血压升高，而大量饮酒也会加重高血压症状。建议高血压患者并限制酒精摄入。保持轻松愉悦的心态也是关键，因为高血压患者的心理表现常常是紧张、易怒和情绪不稳，这些都会使血压升高。可通过培养良好适应能力和改变不良习惯来调节心态。
除了上述建议，患者还应注意周围环境气候的影响。夏天应避免中午艳阳高照的时间，注意防晒和避暑；冬天要注意保暖，以防中风。定期监测血压变化并遵医嘱进行治疗和随访也是非常重要的。
对于老年高血压患者应采取综合治疗措施，包括药物治疗、饮食调整、适当运动、限酒以及保持良好心态等。希望这些建议能够帮助患者和家属更好地应对高血压问题，促进老人的身体健康和康复。若以上解答仍不满意，可咨询专业医生或使用搜索功能查找更多相关内容进行深入了解。
