国内开水器市场的隐忧：阴阳水的健康隐患与行业标准缺失
随着国内开水器市场的不断发展，传统型浮球式电热产品依旧占据主流。这些产品所流出的饮用水存在健康隐患，即所谓的“阴阳水”——生水与开水混合的水。对此，国家海洋局南海分局的水处理技术专家李仲钦教授表达了深深的担忧。
阴阳水的来源，李教授揭示了开水器的工作原理：水箱无分隔，热水从水龙头流出时，顶部的浮球下降，使得外部的生水直接流入水箱，与生水混合后的热水就成了阴阳水。这种半生半熟的水，人们长期饮用，会对健康造成危害。
据了解，目前市场上的开水器大多数都无法做到将生水与饮用热水完全隔离，流出的“开水”温度无法达到沸点。尤其在学校、大集团公司和宾馆等场所，由于这些传统开水器耗电量高、体积大且价格相对较低，使用率高达80%以上。
暨南大学附属第一医院营养科副主任黄俭告诉记者，未烧开的水中含有多种微生物、病原体和大量的细菌，长期饮用这种水容易感染细菌，甚至可能引发肝炎等疾病。
去年，国家质检局对商用开水器和液体加热器产品质量进行了监督抽查，结果显示，北京、上海、江苏、广东等四地近40家企业的产品抽样合格率仅为55.8%。其中一大问题就在于许多开水器采用的是浮球开关式进水阀，无法确保饮用水的安全性。对此，中国消费者协会曾在2005年4月发出消费警示。
广州市消费者委员会的有关负责人陈才兴认为，这一问题背后反映的是国内开水器行业标准的缺失。当前，国内开水器企业主要参照的是电器安全标准，却忽视了饮水安全的标准规定。国家水处理技术专家李仲钦教授指出，开水器作为电热产品同时也是重要的饮水设备，其标准和规范应具有双重性，既要满足商用电开水器和液体加热器的特殊要求，也要达到涉及饮用水卫生安全产品的严格标准。
为了您和您家人的健康，请警惕饮用阴阳水带来的潜在风险。呼吁相关部门尽快制定和完善开水器的行业标准，确保公众饮水的安全。毕竟，健康无价，我们期待一个更加安全、规范的开水器市场。
