遭遇“变色”茄与“异味”白莲子，工商部门呼吁市民举报问题食品
近日，两位市民向本报反映他们在市场上购买的食品出现问题。张女士在八铺街白沙洲集贸市场购买的茄子，在清洗后竟然出现严重掉色现象；而许女士在古田五路一市场购买的白莲子，在煮食过程中散发出刺鼻的气味。他们已将这一问题向工商部门反映，并希望借此提醒市民在挑选食品时要更加慎重。
张女士的遭遇发生在昨天早晨。她在八铺街白沙洲集贸市场购买的茄子，每斤3.5元。回家清洗时，洗菜盆里的水渐渐变成蓝色，茄子也露出暗淡的本色。张女士怀疑这是“染色茄子”，于是带着洗菜盆回到市场寻找商家理论。商家表示这些菜是从其他市场批发而来，市场管理人员也未给出任何答复，张女士只好无奈地扔掉了所有的茄子。
昨日下午，许女士在古田五路一市场购买了5斤白莲子。邻居告诉她这些白莲子可能被漂白过。许女士煮食后发现，煮到一半时便闻到一股刺鼻的味道，更加确信这些莲子经过化学物品漂白。
记者随后走访了前三眼桥集贸市场和北湖净菜市场，一位不愿透露姓名的商贩告诉记者，市场上确实存在一些通过人工合成色素染色的茄子，目的是为了让它们看起来更美观，从而卖得好价钱。而北湖净菜市场的一位食粮店老板王先生告诉记者，一些莲子加工店为了增加莲子的卖相，会使用工业氢氧化钠、双氧水及增白剂等化学物质对其进行加工。正常莲子煮过后闻起来很清香，但经过化学物质处理的莲子则会有刺鼻的味道。
当记者联系武汉市工商局时，工作人员介绍，针对问题食品的投诉在消费者投诉中占很大比例。他们建议市民在遇到问题食品时，可以拨打12315进行投诉。呼吁市民在挑选食品时要谨慎，确保食品安全。工作人员还表示，一旦接到市民的投诉，他们会立即转给当地工商部门进行调查处理，以保障市民的合法权益。
在此，我们提醒广大市民，购买食品时一定要注意查看食品的质量和安全性，避免购买到问题食品。如果发现问题食品，一定要及时向相关部门投诉，共同维护食品安全，保障大家的健康。
