洗米入锅,注入适量的清水,加入黑枣一同煮煮。用旺火迅速煮沸后,转用小火慢慢熬煮大约半小时,直到米粒膨胀。此时倒入新鲜的牛奶,搅拌均匀后继续小火慢炖,直到米粒粘稠,散发出浓郁的奶香。在享用时,可以加入一些糖来增添风味。你知道吗?黑枣中的维生素C含量丰富,与米共煮,不仅有助于补充钙质,还有养胃补血的双重滋补效果。
接下来是黑芝麻茶的制作。将黑芝麻细细研磨成粉末,加水煮沸后调入适量的糖,搅拌均匀即可饮用。黑芝麻具有补肝肾、润五脏的功效,同时还有催乳的作用。
到了午餐时间,为你带来一道精心烹制的核桃炒猪腰以及三丝银耳。猪腰切成小丁,用黄酒腌渍,西芹也切成丁状。生姜切片后,与猪腰一同汆烫。另起油锅,加入西芹丁和姜片翻炒至快熟时,加入猪腰丁继续翻炒。此时调入盐和糖,用淀粉勾芡后淋入香油,再加入炒过的核桃仁。这道菜肴不仅滋补肝肾,还能强腰壮体,有助于缓解恶露排出时的腰酸背痛症状。
午后则是口感丰富的三丝银耳。将银耳泡发后蒸制一小时。猪瘦肉丝和鸡肉丝用盐、黄酒、淀粉和蛋清腌制后翻炒至变色。再加入银耳和火腿丝炒熟,最后调味勾芡并淋入香油即可。此菜不仅补虚增乳,而且味道鲜美。
傍晚时分,来一杯清新的藕汁饮吧。嫩藕切块榨取新鲜藕汁,加入糖搅拌均匀即可饮用。藕汁具有清热凉血、活血止血的功效。
夜晚则是一道营养丰富的鸡蛋红枣汤。红枣去核后与调好的蛋汁一同蒸制20分钟。此汤具有补气养血、收敛固摄的功效,对于产后恢复非常有益。
黄米豆浆也是一道不错的饮品选择。将黄豆预先浸泡后和黄米一同放入豆浆机中打成豆浆即可饮用。
作为产后恢复的妈妈,除了注重饮食营养外,还可以关注育儿频道的产后保健专栏,了解更多关于产后健身、产后美容等方面的常识,让你在产后依然保持青春靓丽的风采。编辑还推荐了一些月子餐的搭配建议、坐月子期间多吃鲤鱼的好处以及产妇不适合吃老母鸡炖汤的原因等,这些都是产后恢复过程中值得了解的知识。