在喜庆的春节期间，我们特别关注患有不同疾病的人群，尤其是肝胆、胃肠、糖尿病、中风、心血管以及支气管哮喘的病人。他们在享受节日美食的需要注意饮食调整以保护身体健康。
对于肝胆病人，春节期间的美食诱惑难以抵挡，但需注意适量摄入蛋白质，限制胆固醇。鸡、鱼、瘦牛肉、豆腐等都是良好的蛋白质来源。应多食用易消化的食物，如给予足量易消化的糖，适当增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等。限制含胆固醇高的食物，饮食宜少吃多餐，避免油腻煎炸食品。
胃肠疾病患者则需要保持饮食规律，一日三餐，七八分饱。春节期间，由于饮食不规律、暴饮暴食、生活不规律等原因，胃肠道疾病的发病率会明显上升。患者应避免饮酒，选择少油少盐且清淡的食品，多吃易消化食物，避免油腻重口味的食物。
对于糖尿病患者来说，春节期间饮食最易失控，而饮食失控又会加重糖尿病病情。他们需要少油少盐，按时吃药。避免饮酒，因为酒精会干扰体内糖、脂肪、蛋白质代谢。选择清淡食品，按时吃饭并按医嘱服药。
中风病人需要限制脂肪摄入，多吃蔬果。康复期应以清淡、少油腻、易消化的平衡膳食为主。应限制动物脂肪和含胆固醇较高的食物，采用植物油，以促进胆固醇排泄。
心血管病人应避免油腻和饱餐。节日期间油腻食物过多会导致血脂升高，血液黏稠度增加。饮食要以清淡为主，不要过量进食油腻食物。同时不要饮用烈性酒，可适量饮用葡萄酒。老年心血管病人应以品尝为主，少食多餐。
支气管哮喘病人则应忌酒忌咸。酒和过咸食物的刺激会加重病情。他们应多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋等以提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐，多吃含有维生素A、C及钙质的食物。
无论是哪种疾病的患者，在春节期间都要注意饮食调整和生活规律，保持健康的生活方式。这样才能在享受美食的同时保护好自己的身体。
