关于豆浆的饮用，有一些重要的注意事项需要我们了解。豆浆性质偏寒，因此对于消化不良、嗝气和肾功能不佳的人群来说，应当适量饮用。对于患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的朋友，由于豆浆可能刺激胃酸分泌并加重病情，或者引起胃肠胀气，因此不宜食用豆制品。
豆浆与红糖的搭配并不理想。因为红糖中含有多种有机酸，这些有机酸与豆浆中的蛋白酶结合，使得豆浆不易被人体吸收。相比之下，豆浆与白糖的结合则不会出现这种情况。
使用暖瓶保温豆浆并不推荐。暖瓶内的温湿环境为细菌繁殖提供了理想的条件。豆浆中的皂毒素还能溶解暖瓶里的水垢，饮用后可能对人体健康造成危害。
由于豆浆是由嘌呤成分较高的大豆制成，且属于寒性食物，因此有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等虚寒体质的人群都不宜饮用。这一点需要引起我们的特别注意。
煮豆浆时，敞开锅盖是非常必要的。这不仅能让豆浆煮沸，还能让豆浆中的有害物质随着水蒸气挥发掉。这是为了确保我们饮用的豆浆安全无害。
正在服用抗生素的人群也应当避免饮用豆浆。豆浆与红霉素等抗生素同时服用会发生化学反应，因此喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在一个小时以上。
缺锌的人也不宜常喝豆浆。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素等对人体不利的物质。长期食用豆浆的人要注意补充微量元素锌。为了确保我们能够从豆浆中获得足够的营养，同时也避免不必要的健康风险，我们需要对豆浆的饮用有所了解和注意。
