随着秋季的脚步悄然而至，我们的胃口也随之大增，而“秋膘”也在不知不觉中悄然上身。如何避免在秋冬季节中陷入发胖的困境呢？日本的美容健康网站“美Ranger”为我们提供了几个既能够尽情享受美食，又不用担心体重上升的小妙招。
改变进食的顺序，将蔬菜置于餐前，主食和肉类放在后面。这是因为主食中富含的碳水化合物如果空腹食用，会导致血糖急剧上升，促使身体分泌大量胰岛素，进而促进体脂的合成。而蔬菜中丰富的膳食纤维能够有效减缓血糖上升的速度，先吃蔬菜可以更好地抑制人体对脂肪的吸收。
再有一个妙招，就是在餐前吃个橘子。柑橘类水果大多数含有生物碱，这种物质能够促进体脂的分解，加速新陈代谢。而橘子特有的丰富膳食纤维，使其在餐前食用能够更好地帮助减少脂肪的吸收。值得注意的是，那些表皮泛青、未完全熟透的橘子，生物碱含量更高。
在挑选主菜时，不妨多选择鱼类。尤其是海水鱼，它们富含的EPA（二十碳五烯酸）具有燃烧体脂、促进新陈代谢以及降低人体甘油三酯的功效。为了身体健康和体态的美好，建议每周至少享用三次鱼类。
如果在肉类主菜上无法抗拒，那么搭配蘑菇也是一个明智的选择。蘑菇属于低热高纤食物，其所含的多糖能够有效抑制脂肪的吸收，并促进其排出体外。
遵循这些小妙招，既可以在秋冬季节尽情享受美食的乐趣，又不用担心体重的问题。让我们在这个季节里，保持健康的饮食习惯，迎接美好的身材和充满活力的生活。
