「医师，我有个问题困扰已久。我的孩子一喝牛奶就会拉肚子，这是牛奶过敏吗？」许多家长都有类似的疑虑，时常对孩子的症状感到困惑，难以区分孩子是对牛奶过敏，还是患有乳糖不耐症。董氏基金会对此做出提醒，对于严重牛奶过敏的孩童，可以选择低过敏水解蛋白奶粉；若是乳糖不耐症，则建议食用低脂起司与无糖优酪乳。
牛奶过敏，是一种人体对牛奶中的蛋白质产生的免疫反应。当孩子们饮用牛奶后，可能会出现拉肚子、腹部绞痛、溢奶、呕吐等一系列症状。这种现象在3岁前的孩童中较为常见，比率约为2%至5%。因为小孩子的肠胃系统尚未发育完全，消化液分泌不足，无法完全分解牛奶中的大分子蛋白，导致直接刺激肠道。但随着孩子的成长，这种过敏症状多数会减轻或消失。
有些家长可能会将乳糖不耐和牛奶过敏混淆。实际上，牛奶过敏是对牛奶中的蛋白质产生的免疫反应，而不是因为缺乏乳糖酶。乳糖不耐症则是由于人体内缺乏分解乳糖的酵素，导致乳糖未经消化就直接被肠内细菌代谢，产生大量气体，造成肠道胀气、恶心、腹部绞痛等症状。这种现象在成人中更为常见，因为人体的乳糖酶会随着年纪增长而逐渐减少。
董氏基金会的许惠玉主任表示，对于牛奶过敏的孩子，最好是母乳喂养。对于严重过敏的孩童，如果出现脱水、血便等现象，可以考虑更换低过敏水解蛋白奶粉。而对于乳糖不耐症的人，建议不空腹喝牛奶，可以搭配其他固体食物一起食用，以减缓乳糖的吸收速率。部分奶类制品如低脂起司和无糖优酪乳是低乳糖食物，可以轮替食用。
牛奶过敏和乳糖不耐症都需要我们重视和关注。对于家长来说，了解孩子的身体状况，正确区分这两种症状，是给予孩子健康饮食的关键。对于孩子的一点点不适，都要引起我们的关注，因为每一个孩子的身体都是无比宝贵的。让我们一起努力，为孩子们创造一个健康的成长环境。
