《电视机上的食物广告：儿童饮食选择的潜在影响》
一项研究，由《Journal of Pediatrics》杂志刊登，揭示了电视机上的食物广告对儿童进食选择的影响。该研究来自美国堪萨斯大学医学中心（University of Kansas Medical Center），为我们揭示了食品广告对孩子饮食决策背后的深层次影响。
在这项研究中，研究者招募了年龄在8至14岁之间的23名儿童作为受试者。他们首先对这些孩子进行了一项问卷调查，要求孩子们对60种不同食物的美味程度和健康程度进行评分。随后，研究者让这些孩子在没有真正食用的情况下，对每种食物进行“选择吃或不吃”的决策。在这个过程中，研究者使用了功能性核磁共振成像（fMRI）技术，记录了受试儿童大脑不同脑区血流分布的变化。
实验过程中，受试儿童在选择吃或不吃食物时，旁边会轮流播放快餐企业的食品广告和其他无关的商业广告。每经过10个食物选项，就会更换一次广告类型。实验结果显示，孩子们的食物选择主要基于食物的口感而非营养价值。而在看过食物广告后，食物的美味程度对孩子们是否选择食用的影响更加明显，同时孩子们做出决定的速度也会加快。
研究人员表示，当受试者观看食品广告后做出选择时，他们的大脑与奖励评估相关的区域——腹内侧前额皮层（ventromedial prefrontal cortex）会有显著的血流增加现象。这一现象表明，食品广告可能在潜意识层面上影响了孩子们的食物选择。与观看其他商业广告相比，食品广告更容易激发孩子们对食物的渴望和满足感。这对于理解电视食品广告对儿童饮食习惯的潜在影响具有重要意义。这也提醒我们，作为家长和社会，我们需要更加关注电视食品广告对儿童健康的影响，并采取相应措施来保护孩子们的健康成长。来自网友『素年祭语』本站，如果您觉得侵犯了您的权益，请与站长联系处理。同时请注意，内容仅供参考，读者应自行判断其真实性和可靠性。
