蔬菜、水果与根基类食物
您是否觉得寒冷的天气让您的身体难以抵挡？其实，我们的饮食中藏有许多抗寒的秘密武器。让我们一起揭开这些食物的神秘面纱。
一、蔬菜
新鲜的、罐装的无佐料、脂肪、糖等添加剂的蔬菜，以及番茄酱，都是我们的核心食物选择。但要注意，油炸、糖渍等加工过的蔬菜并不属于此列。蔬菜汁则另当别论。
二、水果
我们推荐新鲜的、罐装非糖水类的水果。若水果是罐装的，需确保只用水或纯果汁浸泡，浸泡汁水不可食用。干果和果汁并不属于核心食物范畴。
三、根茎类
医学研究发现，人们怕冷与体内无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等富含无机盐，建议与其他食品搭配食用。
四、辣椒及香料
辣椒、生姜、胡椒等，都含有独特的生物碱，能刺激食欲、增进消化，使心跳加快、血管扩张，从而抵御寒冷，尤其适合潮湿的环境。
五、肉类
狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉等肉类，因含丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血的效果。它们能让阳虚之人的代谢加快，达到御寒的目的。
六、富含铁的食物
缺铁也会导致人们怕冷。贫血的妇女体温较低，产热量少。有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄等，可以增强其耐寒能力。
七、含碘食物
海带、紫菜等含碘食物能促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，能加速体内大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使皮肤血液循环加强，抗冷御寒。
八、汤类
清汤是冬日里的温暖之选，无论是新鲜的、冷冻的还是罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂），都能为我们带来暖意。
九、脱脂奶制品和其他代乳品
包括脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶等。豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品也是不错的选择。由这些原料制成的食品如奶昔和热巧克力等饮品，必须是低糖低卡的，每天可以适当享用。
为了抵抗寒冷，我们可以选择以上食物作为日常饮食的主要组成部分。它们不仅能为我们提供足够的热量，还含有丰富的营养成分，帮助我们抵御寒冷，保持健康。在这个冬天，让我们一起用食物温暖身体吧！
