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健康主题馆/流感季到 多吃蔬果增强免疫力

在1918年,世界经历了一场残酷战争的结束,同时也遭遇了一场致命传染病的肆虐。这段历史记录在美国医学会期刊上,至今仍令人心悸。

当时,长达四年的第一次世界大战已近尾声,两千多万的生命在战场上消逝。令人震惊的是,在这场灾难之后,又有五千多万的生命在医院和家中被一种名为“西班牙流感”的传染病夺去生命。这场流感的凶手并非人类敌人,而是无形的病毒。

这场流感被称之为“西班牙流感”,并非疫情首先在西班牙爆发,而是因为西班牙在这场与病毒的战斗中丧失了八百万条生命,成为疫情最严重的国家。当年的疫情严重程度令人震惊,甚至连美国总统威尔逊在谈判凡尔赛条约时,也未能幸免于难。

如今,94年过去了,台湾的卫生署疾病管制局再次发出警告,呼吁高危人群尽快在11月底前接种流感疫苗。虽然流感的死亡率小于万分之一,住院率也仅有百分之一,与其他传染病相比已算是“温和”,但其可怕的并发症令人不得不防。

流感是一种通过飞沫传播的疾病,其特点是流行快、传播广。虽然多数感染者只是轻症,但仍有少数人会出现严重并发症。流感容易引发肺炎、中耳炎、鼻窦炎、脑炎、心肌炎等并发症状。

台湾一年四季都可能发生流感,尤其在秋冬两季最容易流行。每年的11月开始,流感疫情逐渐升高,到隔年的1、2月达到最高峰。为了应对这一挑战,疾病管制局建议高危人群包括幼儿、老人和慢性病患者,应在11月底前接种流感疫苗,为身体提供足够的保护力。

除了接种疫苗,预防流感的必要步骤还包括勤洗手、戴口罩、减少出入空气不流通的室内场所。如果感染流感,应多喝水,必要时自我居家隔离,避免成为传染源。

内湖国泰诊所的营养师张斯兰表示,均衡饮食是增强免疫力的关键。多摄取柑橘、释迦、芭乐等富含维他命C的蔬果,有助于身体抵抗病毒。在生病时,多补充含有维他命A的蔬果如胡萝卜,有助于降低呼吸道黏膜发炎的风险。

回顾1918年的那场大流行,除了人类对流感病毒陌生,缺乏健全的医疗照护也是导致高死亡率的主要原因。现在的公卫体系已经能够更加迅速地应对疫情,但民众也需要配合接种疫苗,做好健康管理,才能安然度过流感季节。让我们共同努力,预防流感,守护健康。

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