神奇的什锦燕麦：均衡营养、改善体质的早餐之选
什锦燕麦是一种富含营养的早餐食品，它的主要材料包括燕麦片、水果干和坚果类。燕麦片本身就是一种富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维的天然食品。而水果干和坚果类更是维生素、矿物质和膳食纤维的宝库，它们为什锦燕麦增添了丰富的营养。
吃什锦燕麦能够均衡摄取六大营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维。相比于一些常见的早餐，如过多的饱和脂肪酸的西式早餐或盐分较多的日式早餐，什锦燕麦更加健康。它能够为我们提供丰富的植物性不饱和脂肪酸，同时含有较少的盐分。什锦燕麦还含有丰富的膳食纤维、铁质和钙质，这些都是在其他早餐中不容易摄取到的。
什锦燕麦还有助于预防便秘，改善虚寒体质。在第11页中我们也提到过，便秘是引发各种疾病的导火线。为了拥有理想的排便状况，我们需要借由富含膳食纤维的食物来整顿肠道环境。什锦燕麦中的膳食纤维正是我们所需要的。每天习惯吃什锦燕麦可以整顿肠道环境，提高代谢力，改善虚寒体质。
什锦燕麦还有另外两个优点。首先是咀嚼的动作能够促进身心健康。什锦燕麦经过炒香和烘烤，具有酥脆的口感，充分咀嚼可以促进消化吸收，防止过量进食，并有助于活化大脑。咀嚼时产生的唾液含有许多有益成分，如细胞分裂的成分、消化酵素和免疫物质等，可以预防蛀牙、提升免疫力等。咀嚼的动作还能让副交感神经优先运作，有助于放松心情。
什锦燕麦低热量且饱腹感佳。以谷类为主要材料的什锦燕麦，含有丰富的营养素，是理想的主食之一。它的热量相对较低，而且可以自由调整甜度，非常适合减肥人士。什锦燕麦在摄入后需要一段时间才能消化，是一种低GI食物，能够稳定血糖值上升，有助于减少脂肪的形成和囤积。
什锦燕麦是一种营养丰富、健康有益的早餐食品。它能够均衡摄取六大营养素，预防便秘，改善体质，促进身心健康，具有低热量和饱腹感佳的优点。让我们每天都来一碗什锦燕麦，享受健康美味吧！
出自台湾广厦所著的《神奇什锦榖麦の健康自愈奇迹》。文章内容仅供参考，如有疑问请自行核实。
