自古以来,女性对于肌肤的追求始终不懈,尤其对于那些皮肤灰暗的女性来说,寻求一种能够健脾、安神、美白皮肤的补品更是迫在眉睫。而虫草老龟汤正是这样一种四季皆宜的补品,由冬虫夏草与老龟共同熬制,其功效显著,深受白领女性的喜爱。
在繁忙的生活中,许多女性的皮肤时常出现问题,不是黑红面孔,就是晦暗苍白。这时,适当改变饮食结构是改善皮肤的关键。针对各种皮肤问题,对症下“菜”显得尤为重要。
对于脾胃不强,火气旺盛,满脸痘痘的女性来说,土茯苓老龟汤是清热解毒、健脾胃的良方。当您小便赤黄时,不妨尝试一下这道汤,土茯苓虽味道较重,但调味得当,也能成为一道美味佳肴。
对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性,西洋参甲鱼是一道极佳的汤品。西洋参品性温和,适合更多人进补,四季皆宜。甲鱼具有滋补功效,此汤能补气养阴、清火除烦、养胃,深受女性朋友的喜爱。
秋冬干燥,肺热、多痰的女性可以选择虫草煲水鸭。这款汤能补肺益肾、止血化痰。但需注意,鸭肉属凉性,更适合夏季食用。
红枣乌鸡汤、天麻乳鸽汤、霸王花排骨汤等也是针对不同身体状况的女性设计的汤品。红枣乌鸡汤能补血益气,天麻乳鸽汤对头疼、失眠效果显著,霸王花排骨汤能清火润肺、补气。
喝汤的学问也不少。女性例假前适合温补的汤品,不宜过于滋补导致经血过多。具有食疗功效的汤要常喝才能发挥作用,每周2-3次为宜。
若想在家煲一锅靓汤,让家人共享口福与快乐,还需注意选料、水温、下料、火候等事项。选料时,最好选择经民间认定的无任何副作用的中药材,如人参、当归、枸杞等。根据个人身体状况选择温和的汤料,如身体火气旺盛可选择清火、滋润类的中草药,身体寒气过盛则可选择参类。
冷水下肉可以保证汤的味道鲜美,肉类要先汆一下去掉血水保证汤色正。鸡要整只煲以保证肉质细腻。火候也是煲汤的关键,不要过大,开锅后小火慢煲,一般需要三个小时左右。无论煲汤时间多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要适量吃肉。
正确煲汤、科学喝汤才能让身体更好地吸收营养,让皮肤更加白皙细嫩。希望每位女性都能找到适合自己的汤品,焕发美丽光彩。(实习编辑刘付学燕)