当高压锅遭遇糊锅，不必惊慌，有多种方法可以尝试清洗。展示的工具包括柠檬、牙膏、啤酒、白醋、钢丝球和百洁布。
方法一：将高压锅内的糊状物用水加白醋浸泡，让醋的酸性分解附着物。等待一段时间后，使用百洁布擦拭，或者利用钢丝球进行更深入的清洁。但请注意，使用钢丝球可能会划伤锅底。若仍有异味，可加入柠檬去味。
方法二：将啤酒倒入高压锅内，漫过糊掉的部分，啤酒的酒精和碳酸有助于分解附着物。同样等待一段时间后进行清洁。
方法三：直接使用百洁布蘸取牙膏，对锅底进行摩擦清洁。
至于高压锅是否可以用钢丝球清洗的问题，答案是不建议。高压锅大多是铝制品，其表面有一层致密的氧化膜。使用钢丝球会破坏这层氧化膜，不仅影响锅的光洁度，还可能使铝金属在人体作用中造成伤害。如果高压锅烧糊了，应尽量避免使用钢丝球，而是选择水泡、煮后使用洗洁精和抹布清洗。
关于高压锅的使用，当然可以用热水。高压锅的原理在于封闭环境，水受热蒸发形成高压，水的温度可以超过沸点，达到更高的温度，从而快速烹饪食物并达到杀菌效果。
高压锅与普通锅的主要区别体现在温度、时间、食物味道和原理上。高压锅通过提高气压来提高水的沸点，从而快速烹饪食物并保留食物的营养与香味。而普通锅则无法达到这样的效果。高压锅以其独特的原理和功能，为我们提供了更为便捷和美味的烹饪体验。
